Kurkut ilman etikkaa sitruunahapon kanssa talveksi

Jos et pidä etikkapohjaisista kurkkuista, mutta haluat niiden olevan kauniisti marinoituja ja rapeita, kokeile hieman sitruunaa. Sitruuna lisää miellyttävää hapanta ja tekee kurkusta erityisen maun. Tämä herkku on loistava lisä pääruokaan.

Kevyesti suolatut kurkut voidaan valmistaa tulevaa käyttöä varten talveksi. On hyvä, jos tällaiseen satoon valitaan nuoria, pienikokoisia hedelmiä - ne näyttävät houkuttelevammilta ja osoittautuvat herkullisemmiksi. Tässä reseptissä kuvataan yksityiskohtaiset ruoanlaitto -ohjeet vaihe vaiheelta. Kiinnitä erityistä huomiota raaka -aineiden perusteelliseen huuhteluun, koska se takaa onnistuneen varastoinnin.

Tässä muodossa voit suolakurkkua, joka on jo kasvanut "nuorena" ja ei yleensä sovellu sadonkorjuuseen. Liian suuria "umpeen kasvaneita" ei myöskään kannata käyttää, koska ne ovat yksinkertaisesti mauttomia. Mutta keskimääräinen kypsyysaste tai myöhään epämuodostuneet hedelmät tulevat hyödyllisesti liiketoimintaan.

Resepti on kätevä niille, jotka eivät halua käyttää etikkaa; sitruunahappo toimii säilöntäaineena saumoissa. Sinappiherneet antavat kurkkuille erityisen pikantin ja pistävyyden.

Marinoidut kurkut ovat erinomainen alkupalavaihtoehto sekä lisä kuumiin ruokiin. Tässä reseptissä suosittelemme sitruunahapon käyttöä etikan sijaan, joka on perinteinen säilöntäaine. Se tulee yhtä hyvin. Kun valitset kurkkuja peittaamiseen, sinun on annettava etusija pienille vihanneksille.

Todelliset suolakurkkujen tuntijat, jotka pitävät itsensä kunnossa, pelkäävät usein, että heidän suosikkiherkkunsa edistää nesteen kertymistä elimistöön. Tästä huolimatta suolakurkkuilla on monia etuja - maaginen murtuma ja unohtumaton maku, ja lisäksi alla esitetyssä reseptissä perinteistä säilöntäetikkaa ei käytetä lainkaan. Tämä tekee kurkkuista terveellisempiä.

Vaikka etikka on paras säilöntäaine, sitruunahappoa sisältävät suolakurkku ovat loistava vaihtoehto niille, jotka haluavat nauttia kotitekoisista valmisteista. Ja on huomattava, että sitruunahapon ansiosta kurkut ovat maukkaita, rapeita ja toisin kuin etikan marinadit ovat hyödyllisempiä.

Tämä on loistava resepti kurkkujen valmistamiseksi talveksi, joka voi helposti korvata perinteiset reseptit sinulle. Herkulliset ja mehukkaat kurkut, jotka rypistyvät ruokahalua aterian yhteydessä, ovat hyvä välipala, jonka saat ensimmäistä kertaa.

Kaikki rakastavat kodin säilyttämistä, mutta kaikki eivät voi sietää etikan esiintymistä siinä. Tässä tapauksessa auttavat reseptit, jotka eivät sisällä etikan käyttöä, mutta joita säilytetään pitkään ja joilla on miellyttävä maku ja aromi, esimerkiksi reseptimme mukaiset marinoidut kurkut ilman etikkaa talveksi.

Tiesitkö, että voit suolakurkkua ilman etikkaa korvaamalla sen sitruunahapolla? Joten en tiennyt, ja olin hyvin yllättynyt, kun kerran maistin tällaisia ​​kurkkuja juhlissa. Nyt resepti ilman suolakurkkua on etusijalla ja suosittelen sitä kaikille. Laskelma on annettu yhdelle kahden litran tölkille.

Sitruunan lisääminen säilykkeeseen antaa kuoren kurkkuresepille talveksi ilman etikkaa.Kyllä, tämä on epätavallista, mutta kuinka herkullisia rapeita kurkkuja saadaan! todellinen herkku! Toinen kiistaton plus tästä uudesta ainesosasta koostumuksessa on, että sitruunaa sisältävät kurkut säilytetään paljon pidempään kuin tavalliset.

On tilanteita, joissa emäntällä ei ollut sokeria keittiössä keitettäessä marinoituja kurkkuja talveksi. Tämä ei ole syy epätoivoon! Sokerittomat marinoidut kurkut eivät ole millään tavalla huonompia kuin perinteisen reseptin mukaan keitetyt, ne ovat yhtä rapeita ja suussa sulavia.

Sitruunahappoa sisältävät marinoidut kurkut ovat erinomainen valmiste talveksi. Kurkut ovat rapeita ja herkullisia. Tässä reseptissä käytetyt tilli ja muut mausteet lisäävät välipalan maun. Tällaiset kurkut sopivat lisukkeiden ja lihan lisänä sekä voileipien tai salaattien valmistukseen.

Suosittelen lämpimästi ja haluan jakaa suurella ilolla reseptin kurkkuille, joissa on aspiriinia ilman etikkaa talveksi. Tuoksuvat kurkut ovat herkullisia ja rapeita. Nämä kurkut voidaan tarjoilla itsenäisenä välipalana tai käyttää salaatteihin tai keittoihin.

Niille, jotka eivät käytä etikkahappoa kurkkujen säilyttämiseen, haluan suositella reseptiä kurkkuille, joissa on aspiriinia ja sitruunahappoa talveksi. Tämän reseptin mukaan valmistetut kurkut osoittautuvat erittäin ruokahaluisiksi ja sopivat hyvin kaikkien kuumien ruokien kanssa välipalaksi.

On olemassa monia erilaisia ​​reseptejä kurkkujen keräämiseksi talveksi. Haluan jakaa suosikki reseptini marinoitujen kurkkujen kanssa aspiriinilla litran purkkeissa. Kurkut ovat rapeita ja miellyttävä suolaliuos, joka on tasapainoinen maussa.