Kylmäkurkkua talveksi

Kurkut voidaan suolata talveksi ilman puremista, kiehuvaa vettä ja sterilointia, saat erittäin maukkaita kohtalaisen hapan kurkkuja kuin tynnyristä. Tätä kurkkujen keräysmenetelmää kutsutaan kylmäksi.

Marinoituja kurkkuja talveksi ilman vaivaa ja tarpeettomia säilöntäaineita, vaikka ne ovat meille tuttuja, voidaan valmistaa täyttämällä ne suolavedellä kylmästä vedestä, suolasta, lisäämällä lehtiä ja muita vihreitä. Kurkut ovat rapeita, kauniin vihreitä ja säilyvät täydellisesti kevääseen saakka.

Marinoituja kurkkuja varten talveksi nailonkansien alla otetaan pääsääntöisesti suurikokoisia vihanneksia. Tällaiset kurkut suolataan kolmen litran purkkeihin. Marinoituja kurkkuja käytetään suolakurkkua ja suolakurkkua varten tai itsenäisenä välipalana. Ainesosien laskenta on annettu kolmelle kolmen litran tölkille.

Suolakurkkua voidaan keittää sekä kuumana että kylmänä. Joten tässä ehdotan allekirjoitusreseptiä marinoituille kurkkuille kylmällä tavalla. Ainesosien laskenta on annettu yhdelle kolmen litran tölkille.

Marinoidut kurkut tynnyrissä sopivat erinomaisesti vinaigretteen, suolakurkkuun ja hodgepodgeen. Ja sinänsä ne ovat herkullinen välipala. Suolan määrä riippuu kurkkujen koosta ja omista makuasetuksistasi: suurille - 800-900 g, keskikokoisille - 700-800 g, pienille - 600-700 g.

Rapeita suolakurkkuja voidaan valmistaa ilman huolellista rullaamista. Tuote tulee olemaan maukas ja alkuperäinen. Sinun tarvitsee vain käyttää aikaa!

Kylmäksi keitetyt suolakurkku ovat tynnyrimäisiä. Talven valmistelu on hyvin yksinkertaista eikä vie paljon aikaa. Pankit, joilla on himoittu välipala, ilahduttavat perhettäsi pitkään.

Herkullisia ja rapeita kurkkuja valmistetaan viljasinapista. Marinoitu alkuruoka on mausteinen ja omaperäinen. Tee perheesi onnelliseksi!

Herkulliset purkitetut kurkut talveksi ovat jokaisen kotiäidin unelma. Heillä on kuitenkin usein ongelma, kun reseptejä on monia, ja heidän on valittava yksi, mutta paras. Teimme tämän työn puolestasi: alla olevan reseptin mukaan kurkkuista tulee varmasti mehukkaita, rapeita ja erittäin maukkaita.

Korealaiset kurkut talveksi chim-chim-mausteilla ovat todella mausteinen, pikantti saumaresepti. Se ei kuitenkaan kiinnosta vain mausteisten ystäviä, vaan kohtuullisina määrinä tämä alkuruoka sopii hyvin lihan tai kalan kanssa, joten mauste ei edes tunnu.

Tässä reseptissä sinua kutsutaan suolakurkkuksi sinapilla ja leikataan ne suuriksi paloiksi. Lisäämme sinappia siemeniin, mutta voit käyttää myös sinappijauhetta, koska se on luonnollinen säilöntäaine ja antaa erityisen maun marinoidulle kurkulle. Pankkeja ei tarvitse steriloida. Lisää mausteisiin vain mustapippuria näihin kurkkuihin ja keitä kasviöljyllä.

Voit käyttää tätä reseptiä kylmäksi peittaamaan kurkkua talveksi. Kurkut peitattiin ilman etikkaa ja vain mausteisilla yrteillä. Sinua kannustetaan lisäämään vodkaa kurkkuihin. Se saa kurkut rapeiksi ja säilyttää ne paremmin.Kokeile!

Ehdotan kokata kurkut vodkalla kylmällä tavalla. Kurkut ovat rapeita ja erittäin maukkaita, melko aromaattisia mausteiden ja mausteiden käytön vuoksi. Kypsennysprosessi on hämmästyttävän yksinkertainen, ja lopputulos on uskomattoman herkullinen.

Luonnonkurkkujen ystäville suosittelen vahvasti tämän reseptin käyttöä ja makeisten valmistamista talveksi. Tällä tavalla valmistettuja kurkkuja voidaan käyttää itsenäisenä välipalana tai käyttää suosikkisalaattien valmistukseen.

Ajattelin aina, että tynnyrikurkkuja voidaan keittää vain isoäitini luona kylässä tammitynnyrissä. Mutta kun löysin tämän reseptin ja päätin kokata, rehellisesti sanottuna en edes toivonut niin upeaa tulosta. Nyt haluan jakaa tämän reseptin kanssasi.

Haluan jakaa mielestäni ihanteellisen, mielestäni reseptin kurkkuille nylonkannen alla kylmällä vedellä. Tällaiset kurkut sopivat täydellisesti suolakurkkujen ja vinaigrettien valmistukseen, ja ne näyttävät myös hyvältä pöydälläsi itsenäisenä välipalana.

Jokainen kotiäiti valmistaa suuren määrän erilaisia ​​säilöntäaineita talveksi. Silti se, mitä keitin itse, on paljon maukkaampaa ja terveellisempää kuin se, mitä nyt myydään kaupoissa. Haluan jakaa mielestäni yksinkertaisimman, mielestäni kurkkureseptin nylonkannen alla.