Koti
➠ Sienet
➠ Sienet talveksi
➠ Marinoituja hunajasieniä sipulilla

Marinoituja hunajasieniä sipulilla

1325

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 11,9 kcal

Annokset 2 Sivumäärä

Kokkausaika 120 minuuttia

Proteiinit * 0,1 g

Rasvat * 0,1 g

Hiilihydraatit* 2,9 gr.

Sisältö

Tässä reseptissä sinua kehotetaan valmistamaan ainutlaatuinen valmiste - marinoimaan hunajasieniä sipulilla. Nämä sienet ovat herkkuja mille tahansa pöydälle. Valitse tälle tyhjälle pienet sienet. Ruoanlaitto steriloinnilla. Voit muuttaa mausteiden määrää haluamallasi tavalla.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Lajittele sienet huolellisesti poistamalla kaikki roskat. Huuhtele ne sitten juoksevan veden alla.

Laita sienet isoon kattilaan, peitä vedellä ja kiehauta sienet korkealla lämmöllä.

Keitä hunajasieniä miedolla lämmöllä 25 minuuttia kiehumisen alusta poistamalla kaikki vaahto liemen pinnalta. Heitä keitetyt sienet siivilään.

Keitä marinadi erillisessä kattilassa reseptissä määritellyn veden, suolan ja sokerin perusteella. Laita kaikki mausteet marinadiin ja keitä 5 minuuttia.

Siirrä keitetyt sienet keitettyyn marinadiin ja lisää niihin tillisateenvarjoja. Keitä sieniä maustetussa marinadissa 20 minuuttia.

Kuori sipulit ja ruohosipuli. Pilko sipuli ohuiksi puolirenkaiksi ja valkosipuli viipaleiksi. Jaa sipuli ja valkosipuli puhtaiksi valmiiksi leikattuihin purkkeihin.