Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Sienet
  3. ➠ Sienet talveksi
  4. ➠ Marinoitu boletus ilman sterilointia

Marinoitu boletus ilman sterilointia

0
1607
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 21 kcal
Annokset 2 Sivumäärä
Kokkausaika 100 minuuttia
Proteiinit * 0,2 g
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 5,1 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Marinoitu boletus ilman sterilointia
Sisältö

Sinulle tarjotaan universaali ja aikatestattu resepti boletusboletin marinoimiseksi. Sienistä tulee rapeita, herkkä maku ja aromi. Ruoanlaitto ilman sterilointia. Tämän reseptin mukaan peitattuja boletus -sieniä voidaan säilyttää pitkään makua menettämättä. Ne voidaan tarjoilla alkupalana, lisukkeena ja lisätä salaatteihin ja keittoihin. Säilytykseen valitse nuoret ja vahvat sienet.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Puhdistamme boletus -sienet varovasti liasta, huuhtelemme ne juoksevan veden alla ja leikataan pieniksi paloiksi.
askel 2 pois 6
Laita hienonnetut sienet isoon kattilaan, täytä vedellä, lisää lusikallinen suolaa ja keitä sieniä 30 minuuttia kiehumisen alusta. Poistamme kaikki vaahdot liemen pinnalta.
askel 3 pois 6
Sitten laitamme keitettyä boletusta siivilään ja huuhdellaan uudelleen juoksevalla vedellä.
askel 4 pois 6
Keitä sienimarinaadi erillisessä kattilassa reseptissä määritellystä määrästä vettä, sokeria, suolaa ja mausteita. Marinadi ainesosilla, luota sienesi määrään.
askel 5 pois 6
Laita keitetty boletus keitettyyn marinadiin ja keitä niitä 15 minuuttia kiehumisen alusta. Lisää kypsennyksen lopussa sieniin etikkaa.
askel 6 pois 6
Sitten laitamme valmistetut boletit esisteriloituihin purkkeihin ja kääritään kannet ylös. Jäähdytä purkit ylösalaisin ja froteepyyhkeen alla ja siirrä ne sitten säilytykseen.

Hyvää tyhjää!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *