Koti
➠ Välipalat
➠ Välipalat
➠ Italialaisia marinoituja tomaatteja

Italialaisia marinoituja tomaatteja

1530

Keittiö italialainen

Kaloripitoisuus 79,7 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 40 minuuttia

Proteiinit * 6,5 gr.

Rasvat * 3,6 gr.

Hiilihydraatit* 14,1 gr.

Sisältö

Italialaistyylisiä marinoituja tomaatteja - alkupala, jossa on italialainen aksentti ja joka sopii hyvin monenlaisten liharuokien kanssa. Lisäksi tätä ruokaa voi käyttää itsenäisenä välipalana. Tällä tavalla valmistettujen tomaattien suuri etu on kyky valmistaa ne kotona vain neljäkymmentä minuuttia.

Ainesosat

Tuoreita tomaatteja 9 kpl. Kasviöljy 6 rkl Valkosipuli 3 kpl. Kidesokeri 1 tl Suola 1 tl Omenaviinietikka 6% 1,5 rkl Jauhettua mustapippuria 3 nipistä Vihreät 3 rkl Ranskalainen sinappi 1 rkl

Kypsennysprosessi

Ensin tomaatit on huuhdeltava perusteellisesti, kuivattava ja leikattava renkaiksi.

Seuraava vaihe on valmistaa marinadi. Otamme erillisen säiliön ja lähetämme sinne kasviöljyä, ranskalaista sinappia, puristimen läpi kulkevaa valkosipulia, omenaviinietikkaa, sokeria, suolaa, mustapippuria, hienonnettuja kuivia yrttejä. Sekoita saatu massa huolellisesti.