Koti
➠ Välipalat
➠ Välipalat
➠ Marinoituja tomaatteja kukkakaalilla talveksi

Marinoituja tomaatteja kukkakaalilla talveksi

1348

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 116,1 kcal

Annokset 5 porttia.

Kokkausaika 60 minuuttia

Proteiinit * 6,7 g

Rasvat * 1,8 gr.

Hiilihydraatit* 20,1 g

Marinoituja tomaatteja kukkakaalilla talveksi

Sisältö

Säilytettynä kukkakaali sopii hyvin tomaattien kanssa. Nämä vihannekset täydentävät toisiaan: näiden kahden ainesosan läsnäolo rullassa mahdollistaa alkuruoan olevan erittäin mehukas, ravitseva ja rikas. Muista valmistaa perheellesi marinoituja tomaatteja kukkakaalilla, takaamme, että kaikki ovat onnellisia!

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Valmista kaikki raaka -aineiden valmistukseen tarvittavat ainekset kukkakaalin kanssa talveksi. Pese ja kuivaa tomaatit, kurkut, kesäkurpitsa ja kukkakaalin kukinnot talouspaperilla. Kuori valkosipuli, sipuli ja porkkana. Pese pippuri ja poista siemenet. Pese ja kuivaa tillin sateenvarjot.

Leikkaa paprika suikaleiksi, leikkaa kesäkurpitsa pieniksi ympyröiksi. Leikkaa sipuli neljään osaan. Leikkaa kurkkuista kärjet pois. Leikkaa porkkanat suikaleiksi.

Steriloi purkit ja kannet. Lähetä vuorotellen purkkiin tomaatteja, kurkkuja, kesäkurpitsaa, paprikaa, sipulia, valkosipulia, kukkakaalin kukintoja ja porkkanaa.

Aseta tillin sateenvarjot päälle.

Marinadia varten keitä vesi, liuota siihen suola ja sokeri. Kaada valmis marinadi vihannespurkkeihin. Anna vaikuttaa 5 minuuttia.

Tyhjennä sitten suolavesi, kiehauta se uudelleen, kaada purkkeihin. Kaada etikka sinne.

Kääri purkit, käännä ne ympäri ja anna jäähtyä täysin tässä muodossa. Säilytä marinoituja tomaatteja kukkakaalin kanssa viileässä, pimeässä paikassa talveksi. Herkullinen alkupala mille tahansa pöydälle on valmis!