Koti
➠ Välipalat
➠ Välipalat
➠ Marinoituja tomaatteja hunajalla

Marinoituja tomaatteja hunajalla

1806

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 43 kcal

Annokset 0,5 l.

Kokkausaika 60 minuuttia

Proteiinit * 1,2 gr.

Rasvat * 1,6 gr.

Hiilihydraatit* 10 gr.

Sisältö

Jos olet jo kyllästynyt tuoreeseen tomaattisalaattiin, eikä se ole vielä tullut saumaan, voit monipuolistaa valikkoa marinoidulla tomaatilla. Ne valmistuvat hyvin nopeasti. Tärkeä vivahde tässä reseptissä on hunajan käyttö marinadissa. Yhdistettynä etikkaan, oliiviöljyyn ja mausteisiin hunaja ei ole enää jälkiruoka -ainesosa. Se täydentää tomaatteja herkällä makeudella ja ominaisella aromilla. Ei ole mitään syytä olla kokeilematta tällaista välipalaa!

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Ensin sinun on valmistettava marinadi. Sekoita pienessä kulhossa oliiviöljy, soijakastike, etikka, rakeinen sokeri, suola, hunaja ja jauhettujen paprikoiden seos.

Pese persilja ja basilika, kuivaa ja pilko hienoksi veitsellä. Lisää yrtit marinaadikulhoon ja ravista kaikki haarukalla.

Pese tomaatit ja kuivaa ne huolellisesti. Jos hedelmät ovat pieniä, riittää leikata ne kahtia. Jos tomaatit ovat suuria, leikkaa ne neljään osaan. Leikkaa jälki varresta veitsen kärjellä. Laitamme hienonnetut tomaatit isoon kulhoon.

Kuori sipulit ja valkosipuli. Leikkaa sipuli ohuiksi läpinäkyviksi puolirenkaiksi. Pilko valkosipuli veitsellä. Kaada sipuli ja valkosipuli kulhoon tomaattien kanssa.

Kaada kastike vihanneksiin, sekoita varovasti, jotta marinadi jakautuu jokaisen kappaleen päälle, mutta älä siirrä pehmeää massaa. Anna tomaattien seistä huoneenlämmössä puoli tuntia. Tämän jälkeen välipala voidaan tarjoilla.

Hyvää ruokahalua!