Marinoituja tomaatteja pussissa
0
1151
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
69,3 kcal
Annokset
0,5 l.
Kokkausaika
4 tuntia
Proteiinit *
0,4 gr.
Rasvat *
0,1 g
Hiilihydraatit*
16,9 gr.
Voit suolata tomaatteja nopeasti pussissa. Tomaattien lisäksi tämä vie viisi minuuttia, aromaattiset mausteet ja yrtit. Peittausprosessi itsessään kestää neljästä viiteen tuntia huoneenlämmössä. Jos haluat marinoida tomaatit nopeammin ja tasaisemmin, älä unohda ravistaa pussin sisältöä säännöllisesti - mausteet jakautuvat jokaisen tomaatin päälle ja maku on optimaalinen.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Kaikki tomaatit sopivat tähän peittausmenetelmään. Mutta paras vaihtoehto olisi melko kypsä, mutta tiheä hedelmä, koska liian kypsä ja pehmeä voi yksinkertaisesti menettää muodonsa. Pese valitut tomaatit ja kuivaa ne. Leikkaa jokaisen tomaatin alaosa varresta, jotta massa näkyy - näin tomaatit marinoituvat todennäköisemmin.
Kuori valkosipuli, huuhtele ja hienonna veitsellä. Vaihtoehtoisesti hampaat voidaan viedä puristimen läpi. Pestään ilmoitetut vihreät ja kuivataan pyyhkeellä. Laita pussiin valmiit tomaatit, hienonnettu valkosipuli, piparjuurilehti, tillin kukinnot ja vihreät, mustapippuri, rakeinen sokeri ja suola.
Pidämme pussin yläosasta tiukasti kiinni kädellämme ja ravistamme ja sekoitamme varovasti alaosan sisältöä. Jos olet epävarma pussin tiiviydestä ja tiiviydestä, on parempi laittaa se toiseen pussiin. Sido pussin reunat tiukasti. Anna tomaattien marinoitua huoneenlämmössä neljästä viiteen tuntia. Tänä aikana on suositeltavaa ravistaa pussia säännöllisesti, jotta mausteet ja yrtit jakautuvat tasaisesti.
Hyvää ruokahalua!