Marinoidut sienet yksinkertainen resepti

0
1368
Keittiö Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus 13,1 kcal
Annokset 1 l.
Kokkausaika 1 d.
Proteiinit * 0,1 g
Rasvat * 1 gr.
Hiilihydraatit* 3,5 gr.
Marinoidut sienet yksinkertainen resepti

Talveksi marinoitu Camelina on todellinen kulinaarinen löytö. Osoittautuu tuoksuva herkku, joka ei häpeä tarjota vieraille tai avata ja palvella sukulaisia ​​keitetyillä perunoilla lihan kanssa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 10: stä
Peittaamiseen valmista vahvoja pieniä näytteitä, mieluiten yhtä kokoa. Jos saatavilla on vain suuria sieniä, ne on leikattava paloiksi. Samaan aikaan ruoanlaiton aikana sinun on huolehdittava tällaisista hienonnetuista sienistä, koska ne ovat hauraampia.
askel 2 10: stä
Huuhtele sienet kylmällä vedellä, ota sitten sienet varovasti käsilläsi tai ura -lusikalla ja siirrä siivilään. Ei ole hyväksyttävää kaataa vettä sienillä välittömästi siivilään, koska siksi sienet voivat murentua.
askel 3 10: stä
Laita puhtaat sienet kattilaan kiehuvalla vedellä, keitä 15 minuuttia.
askel 4 10: stä
Poista vaahto rkl.
askel 5 10: stä
Sienet kypsyvät, kun ne alkavat vajota pohjaan. Valuta neste siivilän läpi.
askel 6 10: stä
Sekoita marinadiin 100 ml. vettä, suolaa, rakeista sokeria, kasviöljyä, laakerinlehtiä ja mustapippuria.
askel 7 10: stä
Kiehauta marinadi ja kaada etikkaöljy.
askel 8 10: stä
Laita sienet marinadiin, keitä keittämisen jälkeen 4 minuuttia.
askel 9 10: stä
Laita kypsennyksen lopussa joukkoon hienonnetut valkosipulinkynnet ja sekoita. Sammuta tuli.
askel 10 10: stä
Jaa marinoidut sienet steriileihin purkkeihin, kaada marinadin päälle ja kiristä steriileillä kierrekorkilla. Anna aihioiden jäähtyä ylösalaisin peiton alla ja siirrä kellariin säilytystä varten.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *