Marinoituja valkosipulin nuolia talveksi

0
2008
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 166,2 kcal
Annokset 1 l.
Kokkausaika 70 minuuttia
Proteiinit * 2,6 gr.
Rasvat * 6,3 gr.
Hiilihydraatit* 36,6 gr.
Marinoituja valkosipulin nuolia talveksi

Suosittelen valmistamaan marinoituja valkosipulin nuolia talveksi. Tämä aromaattinen alkupala sopii hyvin liha- ja perunaruokien kanssa. Mausteiset valkosipulin nuolet ovat rapeita ja kohtalaisen mausteisia.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Valmista valkosipulin nuolet. Käy läpi ja huuhtele huolellisesti juoksevan veden alla, kuivaa, leikkaa silmut. Leikkaa varret kolmesta neljään osaan. Yritä leikata samankokoisiksi paloiksi.
askel 2 pois 5
Pese purkit huolellisesti sienellä ja pesuaineella, steriloi mikroaaltouunissa, uunissa tai vesihauteessa. Kaada kiehuvaa vettä lehtien ja yrttien päälle ja aseta ne steriilien purkkien pohjalle.
askel 3 pois 5
Laita hienonnetut nuolet tiukasti steriileihin purkkeihin, täytä esivalmistetulla kiehuvalla vedellä. Kaada kiehuvaa vettä kannen päälle ja peitä purkit. Jätä purkit sellaisiksi kuin ne ovat 10-15 minuuttia. Kaada tölkkien neste kattilaan, lisää rakeista sokeria ja karkeaa suolaa. Kuumenna kiehuvaksi, kaada sitten etikka, sekoita ja poista lämmöltä.
askel 4 pois 5
Lisää mustapippuria ja sinappia purkkeihin, kaada keitetyn marinadin päälle. Kiristä korkit hyvin. Käännä purkit ylösalaisin, peitä peitolla ja jätä sellaisinaan, kunnes ne jäähtyvät kokonaan.
askel 5 pois 5
Kun purkit ovat täysin viileitä, siirrä ne viileään, pimeään paikkaan pitkäaikaista säilytystä varten.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *