Marinoitua paprikaa öljyssä valkosipulin kanssa talveksi
0
132
Keittiö
Maailman
Kaloripitoisuus
45,8 kcal
Annokset
18 porttia.
Kokkausaika
30 minuuttia.
Proteiinit *
0,9 gr.
Rasvat *
7,4 gr.
Hiilihydraatit*
15,7 g
Pilkotut paprikat kypsennetään 5 minuuttia veden, valkosipulin, kasviöljyn, etikan, suolan ja rakeisen sokerin marinaadissa. Sitten kaikki siirretään pankeille ja kootaan. Siitä tulee erittäin maukas ja aromaattinen välipala.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Esipesemme purkit hyvin kuuman veden alla soodalla ja steriloimme ne millä tahansa sopivalla tavalla. Levitä pippuri tiukasti niiden päälle, täytä kaikki kuumalla marinadilla ja kiristä tiiviisti steriileillä kansilla. Käännä se ylösalaisin, kääri se pyyhkeeseen tai peittoon ja jätä se useita tunteja, kunnes se jäähtyy kokonaan. Lähetämme valmiit paprikat säilytykseen viileässä, pimeässä paikassa. Avaamme ne talvella ja tarjoamme herkullisen aromaattisen alkupalan pääruoalle. Hyvää ruokahalua!