Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ jälkiruoat
  3. ➠ jälkiruoat
  4. ➠ Voi kerma keitetyllä kondensoidulla maidolla kakkuun

Voi kerma keitetyllä kondensoidulla maidolla kakkuun

0
3801
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 202 kcal
Annokset 10 porttia.
Kokkausaika 10 min.
Proteiinit * 7 gr.
Rasvat * 8,4 gr.
Hiilihydraatit* 28,1 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Voi kerma keitetyllä kondensoidulla maidolla kakkuun
Sisältö

Keitetty kondensoitu maito antaa kakkuvoille erityisen paksuuden ja vakauden. Tällainen kerma ei kutistu, ei kuori ja sitä voidaan säilyttää hyvin jääkaapissa. Herkullista kermaa varten valitse laadukkaita tuotteita, ja on tärkeää, että ne ovat samassa lämpötilassa. Voit valmistaa kondensoitua maitoa itse etukäteen, se on maukkaampaa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Pidä voita ja kondensoitua maitoa jonkin aikaa kotilämpötilassa. Tarvitsemme pehmennettyä voita. Mittaa oikea määrä näitä ruokia suhteessa 1: 1.
askel 2 pois 5
Siirrä voi ja kondensoitu maito kulhoon, joka sopii kermavaahdolle.
askel 3 pois 5
Vatkaa sitten voi ja kondensoitu maito sekoittimella ja pienellä nopeudella 5 minuuttia. Kerma tulee silti olemaan ohutta.
askel 4 pois 5
Aseta sitten sekoitin suurimmalle nopeudelle ja vatkaa kermaa vielä 5 minuuttia, kunnes se on paksu.
askel 5 pois 5
Valmistetusta voikermasta, jossa on keitettyä kondensoitua maitoa, voit heti muodostaa hahmoja kakun koristeluun. Ne pitävät muotonsa hyvin. Voit laittaa tämän voiteen jääkaappiin ja käyttää sitä tarpeen mukaan.

Herkullista ja onnistunutta leivontaa!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *