Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Majoneesi-smetana hyytelöinen piirakka kaali hitaassa liesi

Majoneesi-smetana hyytelöinen piirakka kaali hitaassa liesi

0
1176
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 158,6 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 5,8 gr.
Rasvat * 14,3 g
Hiilihydraatit* 17,4 g
* 100 grammaa kohden tuote
Majoneesi-smetana hyytelöinen piirakka kaali hitaassa liesi
Sisältö

Jotkut kotiäidit haluavat leipoa piirakat monitoimilaitteessa selittäen, että siinä leivonta osoittautuu pehmeämmäksi ja paistaa paremmin. Tämä pätee erityisesti taikina -tuotteisiin, kuten hyytelöpiirakoihin. Tämä kaali -piirakan resepti on suunniteltu vain leivontaan monitoimikoneessa, vaikka taikinan valmistustekniikka ja piirakan muodostusmenetelmä eivät eroa uunivaihtoehdosta. Toisin sanoen, tällainen kaalikakku toimii hyvin minkä tahansa leivontamenetelmän kanssa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 10: stä
Kuori sipulit ja leikkaa ne ohuiksi puolirenkaiksi. Kuumenna pieni määrä kasviöljyä paistinpannulla ja kaada siihen hienonnettu sipuli. Paista kunnes läpikuultava
askel 2 10: stä
Pilko kaali hienoksi tai hiero sitä erityisellä raastimella. Purista hienonnettu massa käsin ja laita se pannulle sipulin kanssa. Sekoita ja hauduta 10–15 minuuttia keskilämmöllä, kunnes massa pehmenee hyvin. Kypsennyksen lopussa lisää suolaa maun mukaan, sekoita. Ota kattila liedeltä ja anna sen jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
askel 3 10: stä
Valmista taikina täytteen jäähtyessä. Riko munat isoon kulhoon. Lisää suolaa, smetanaa ja majoneesia välittömästi määrätyn määrän.
askel 4 10: stä
Sekoita kaikki sekoittimella täysin homogeeniseksi ja vaaleaksi vaahdoksi. Kun sekoitin on käynnissä, lisää leivinjauhe ja jauhot pieninä erinä. Vaivaa taikina. Massan sakeuden tulisi olla sileä, juokseva ja hieman muistuttaa pannukakutaikinaa.
askel 5 10: stä
Voitele monikeittimen kulho kasviöljyllä silikonisiveltimellä. Kaada puolet valmistetusta taikinasta siihen. Anna sen levitä kulhossa tasaiseksi kerrokseksi kallistamalla sitä eri suuntiin.
askel 6 10: stä
Laita sitten jäähtynyt kaalitäyte taikinan päälle. Yritämme jakaa sen tasaisesti koko piirakan alueelle.
askel 7 10: stä
Kaada taikinan toinen puoli täytteen päälle ja yritä tehdä niin, että se peittää sen kokonaan. Tasoitamme kakun pinnan lusikan takaosalla.
askel 8 10: stä
Asetamme kulhon monitoimikoneeseen, suljemme kannen ja valitsimme "Leivonta" -tilan 60 minuutiksi.
askel 9 10: stä
Neljänkymmenen minuutin kuluttua käännä kakku ympäri. Tätä varten avaa laitteen kansi, poista kulho ja kallista kakku tasaiselle pinnalle (on kätevää käyttää kaksoiskattilaosaa). Palauta piirakka kulhoon ylhäältä alaspäin, sulje kansi ja jatka paistamista ohjelman ajan loppuun asti.
askel 10 10: stä
Otamme valmiin kakun ulos kulhosta ja jäähdytä se ritilällä, jotta kondensoituminen ei kostuta kuorta. Tarjoile lämpimänä tai kylmänä.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *