Koti
➠ jälkiruoat
➠ jälkiruoat
➠ Hunajakakku ilman hunajaa

Hunajakakku ilman hunajaa

13726

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 225 kcal

Annokset 8 porttia.

Kokkausaika 13 h.

Proteiinit * 7,3 gr.

Rasvat * 8,9 gr.

Hiilihydraatit* 34,4 g

Sisältö

Hunajakakku ilman hunajaa ja kondensoitua maitoa on jälkiruoka, jota on mahdotonta vastustaa. Ja kaikki tämä johtuu sen ainutlaatuisesta aromista ja herkästä mausta. Tällainen ruokalaji ei tietenkään väitä olevansa asianmukaisen ravinnon kanssa suositeltujen jälkiruokien luettelossa. Mutta tällaisen herkkuuden vuoksi voit joskus luopua ruokavaliosta.

Ainesosat

Vehnäjauho 600 gr. Kananmuna 3 kpl. Voi 200 gr. Smetanaa 200 ml. Kidesokeri 200 gr. Keitetty tiivistetty maito 1 voi Pöytäetikka 9% 1 tl Ruokasooda 1 tl

Kypsennysprosessi

Laita voi kattilaan ja laita se tulelle. Kun voi on täysin sulanut, ota kattila pois liedeltä.

Kaada sulatettu voi syvään kulhoon, jossa sinun täytyy rikkoa munat ja lisätä sokeria. Sekoita kaikki huolellisesti ja lisää sitten etikan sammutettu sooda. Sekoita kaikki uudelleen.

Lisää seuraavaksi seulottuja jauhoja vähitellen kokonaismassaan

Älä unohda sekoittaa kaikkea prosessissa.

Vaivaamme taikinan pöydälle ja jaamme sen sitten viidestä seitsemään yhtä suureen osaan muodostaen kuoren jokaisesta kappaleesta.

Paistamme nahkaa uunissa kymmenen minuuttia 180 asteessa.

Siirrymme valmistamaan kakun kakkua.

Sulata 150 grammaa voita.

Yhdistä jäähtynyt sulatettu voi smetanan ja keitetyn kondensoidun maidon kanssa. Tuloksena oleva massa on vaahdotettava sekoittimella ja lähetettävä jääkaappiin kahden tunnin ajan, kunnes se sakeutuu.