Koti
➠ jälkiruoat
➠ jälkiruoat
➠ Hunajakakku ilman smetanaa

Hunajakakku ilman smetanaa

2638

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 275,6 kcal

Annokset 6 porttia.

Kokkausaika 50 minuuttia

Proteiinit * 7,6 gr.

Rasvat * 26,5 g

Hiilihydraatit* 27 gr.

Sisältö

Hunajakakku on yksi suosituimmista lomakakkuista. Mutta kaikki eivät pidä smetana täytteestä. Se on erittäin helppo korvata keitetyllä kondensoidulla maidolla ja pehmeällä voilla. Muutaman tunnin kuluttua kakut ovat kylläisiä ja niistä tulee uskomattoman pehmeitä ja mehukkaita. Todellinen ilo!

Ainesosat

Kananmuna 2 kpl. Hunaja 2 rkl Leivinjauhe 1 tl Kidesokeri 2 rkl Kermainen margariini 125 gr. Vehnäjauho 3,5 rkl. Voi 300 gr. Keitetty tiivistetty maito 1,5 kpl. Pähkinä koristeluun

Kypsennysprosessi

Taikinan valmistamiseksi sinun on sulatettava margariini, on parasta tehdä tämä vesihauteessa, joten se ei varmasti pala. Kun margariini on tullut nestemäiseksi, kaada siihen leivinjauhetta, hunajaa ja sokeria ja sekoita. Massan pitäisi kaksinkertaistua. Poistamme tulen.

Lisää nyt munat margariiniin ja lisää vähitellen jauhot, vaivaa joustavaa taikinaa.

Taikina on jaettava kahdeksaan yhtä suureen osaan, joista jokainen rullataan ohuiksi kerroksiksi vierintätapilla. Ja leikkasimme niistä ympyrän suuren lautasen avulla.