Banaanihunajakakku

0
1932
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 220,8 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 5 h
Proteiinit * 6,6 gr.
Rasvat * 16,4 gr.
Hiilihydraatit* 25,5 g
Banaanihunajakakku

Haluan jakaa kanssanne yksinkertaisen ja helposti valmistettavan reseptin banaanilla valmistetulle hunajakakulle. Kakku osoittautuu pehmeäksi, tuoksuvaksi, runsaalla hunajaisella maulla, suklaakuorrutteella ja herkällä banaanikerroksella.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 12: sta
Valmista kerma. Lisää syväpohjaiseen kattilaan tai kattilaan rakeistettua sokeria, vehnäjauhoja ja riko kananmuna.
askel 2 12: sta
Sekoita vispilällä homogeeniseksi sakeaksi ja sekoita huolellisesti.
askel 3 12: sta
Kaada maito vähitellen koko ajan sekoittaen vispilällä.
askel 4 12: sta
Laita kattila ja sen sisältö keskilämmölle jatkuvasti sekoittaen, kiehauta, mutta älä kiehauta. Heti kun ensimmäiset kuplat ilmestyvät, poista lämpö ja anna kerman jäähtyä hieman.
askel 5 12: sta
Lisää pehmennetty voi hieman jäähtyneeseen kermaan ja sekoita hyvin silikonilastalla tasaiseksi ja homogeeniseksi.
askel 6 12: sta
Anna valmiin kerman jäähtyä kokonaan.
askel 7 12: sta
Laita hunaja leivinjauheeseen astiaan ja kuumenna vesihauteessa, kunnes massa kasvaa. Vatkaa munat sokerin kanssa. Yhdistä molemmat massat. Siivilöi jauhot ja sekoita varovasti lastalla. Kaada taikina varovasti muottiin ja paista uunissa, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 40 minuuttia. Jäähdytä kokonaan. Jaa keksi kakkuihin leikkaamalla pituussuunnassa terävällä veitsellä.
askel 8 12: sta
Kuori ja viipaloi kypsä banaani. Voitele astia, jolle keräät kakun, pienellä määrällä kermaa, jotta tuleva kakku ei luista. Aseta hunajakakku päälle. Voitele sokerikakku hyvin vaniljakastikkeella, aseta banaanirenkaat.
askel 9 12: sta
Kerää siis koko kakku. Peitä hunajakakun yläosa ja sivut huolellisesti kermaisella banaanilla. Jätä valmis kakku jääkaappiin jähmettymään.
askel 10 12: sta
Valmista sillä välin kuorrutus. Riko suklaa pienemmiksi paloiksi ja laita astiaan, lisää tarvittava määrä voita. Aseta astia vesihauteeseen jatkuvasti sekoittaen, sulata ainekset.
askel 11 12: sta
Kun massa muuttuu homogeeniseksi, kaada kerma esilämmittämällä se. Sekoita huolellisesti tasaiseksi.
askel 12 12: sta
Ota kakku jääkaapista ja peitä kuorrutuksella, levitä tasaisesti silikonilastalla. Jauhaa saksanpähkinät kahvimyllyllä. Ripottele tuloksena olevat pähkinämurut kakun päälle ja laita jääkaappiin vähintään 3 tunniksi. Jos teet kakun illalla, laita se jääkaappiin yön yli. Tänä aikana se on täysin kylläinen. Tarjoile tuoksuva jälkiruoka pöydällä jaettuna osiin.

Nauti teestäsi!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *