Hunajakakku rehevillä kakkuilla

0
1991
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 264,3 kcal
Annokset 10 porttia.
Kokkausaika 3 päivää
Proteiinit * 8,4 gr.
Rasvat * 22,1 gr.
Hiilihydraatit* 28,3 g
Hunajakakku rehevillä kakkuilla

Upean kakun tekeminen paksuilla mutta pehmeillä ja hyvin liotetuilla kakkuilla voi tuntua pelottavalta tehtävältä. Itse asiassa koko salaisuus on taikinan kolmen päivän infuusio ja kakun oikea valmistus ilmoitettujen vaiheiden mukaisesti.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 10: stä
Sekoita munat kattilassa sokerin, hunajan, ruokasoodan ja seulotun jauhon kanssa. Peitä ja jätä huoneeseen 3 päiväksi.
askel 2 10: stä
Sekoita taikina 3 päivän kuluttua.
askel 3 10: stä
Vuoraa leivinpaperi pergamentilla ja voitele voilla.
askel 4 10: stä
Lusikoi taikina ohueksi kerrokseksi.
askel 5 10: stä
Ja levitä muodossa tasaisesti.
askel 6 10: stä
Lähetä paistamaan kuumassa uunissa 6 minuuttia 180 asteessa.
askel 7 10: stä
Valmiin pohjan tulee olla väriltään pronssia ja taikina nousee hyvin. Paista kaikki kakut näin.
askel 8 10: stä
Poista paperi valmiista kakkuista ja laita ne jäähtymään vierekkäin.
askel 9 10: stä
Sekoita joukkoon smetana ja kerma ja lisää tomusokeri. Sekoita kuohkeaksi. Pilko pähkinä hienoksi.
askel 10 10: stä
Voitele jokainen kuori kunnolla kermalla, ripottele pähkinöitä ja pinota ne päällekkäin. Voitele reunat kermalla ja ripottele pähkinämuruja. Anna liota huoneessa 5 tuntia (tai yön yli).

Nauti teestäsi!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *