Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ jälkiruoat
  3. ➠ jälkiruoat
  4. ➠ Hunajakakku juustovoiteella

Hunajakakku juustovoiteella

0
3242
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 210,3 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 4,6 gr.
Rasvat * 13,5 g
Hiilihydraatit* 23,7 g
* 100 grammaa kohden tuote
Hunajakakku juustovoiteella
Sisältö

Hunajakakku on yksi suosituimmista lomaherkuista. Hunaja antaa kakkuille erityisen värin ja maun, ja mascarpone -juuston kermaan perustuva kerma tekee kakusta yksinkertaisen hämmästyttävän pehmeän. Sen valmistaminen on melko yksinkertaista, mutta se katoaa pöydältä hetkessä!

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 10: stä
Valmista kaikki ainekset ja anna niiden seistä puoli tuntia, jotta ne ovat samassa huoneenlämpötilassa. Mutta kerma on jäähdytettävä ennen keittämistä.
askel 2 10: stä
Nyt tarvitsemme kaksi erikokoista kattilaa. Se, joka on täytetty vedellä noin 1/3 ja lähetetään tuleen. Jauhaa pienemmässä kattilassa munat sokerin kanssa, laita voi ja hunaja. Laitamme sen kiehuvaan veteen.
askel 3 10: stä
Ainesosien sulamisen jälkeen. Sekoita kaikki hyvin ja lisää sooda massaan. 5-7 minuutin kuluttua. se kasvaa noin 3 kertaa ja sen voi poistaa liedeltä.
askel 4 10: stä
Pieninä annoksina sekoittaen jauhot.
askel 5 10: stä
Odotamme, että taikina jäähtyy ja tulee huoneenlämpöiseksi.
askel 6 10: stä
Nyt jaamme valmiin taikinan 10 palloksi. Ja rullaa ne vierintätaipalla melko ohueksi kerrokseksi.
askel 7 10: stä
Siirrämme jokaisen kerroksen pergamenttiin ja leikataan ympyrä (voit käyttää tätä suurta levyä tai kantta). Tällä tavalla sinun täytyy rullata kaikki taikinan pallot ja koristeet. Yleensä saamme jonnekin 8-10 kakkua.
askel 8 10: stä
Paistamme jokaisen kakun 180 -asteisessa uunissa 5 minuuttia. Varmistamme, että kakut eivät pala.
askel 9 10: stä
Vaahdota kerma rakeistetun sokerin kanssa paksuksi, vahvaksi vaahdoksi. Lisää siihen juusto ja vaniljauute, sekoita kaikki uudelleen sekoittimella.
askel 10 10: stä
Keräämme kakkuamme, voidellen jokaisen kakun melko runsaasti kermalla. Voitele myös yläosa ja sivut kermalla; on myös erittäin maukasta ja kaunista koristella yläosa tuoreilla marjoilla.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *