Sifonkihunajakakku

0
1095
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 186,1 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 8 h.
Proteiinit * 6,6 gr.
Rasvat * 10,8 g
Hiilihydraatit* 32,6 gr.
Sifonkihunajakakku

Pidätkö kotitekoisista kakkuista? Muista sitten tehdä tämä yksinkertainen mutta erittäin maukas hunajakakku, joka kirjaimellisesti sulaa suussasi reseptimme mukaan. Sifonkihunajakakkua kutsutaan usein, koska se osoittautuu niin herkäksi, sileäksi ja miellyttäväksi makuun, kuten hienoin sifonkimateriaali. Kuivien kakkujen kyllästämiseen voit valmistaa smetanaa tai kermaa, joka perustuu maitoon ja mannasuurimoon, sekä mitä tahansa muuta kevyttä tai raskaampaa voita.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 10: stä
Kaada sokeri ja sooda suureen kulhoon, riko munat siellä, lisää hunajaa, sen pitäisi olla vain luonnollista sekä kasviöljyä. Yhdistä lastalla tai vispilällä kaikki komponentit homogeeniseksi seokseksi, aseta kulho kattilaan kiehuvalla vedellä vesihauteen vaikutuksen aikaansaamiseksi. Sekoita seosta, kunnes se lämpenee ja alkaa hieman vaahtoa.
askel 2 10: stä
Kaada 2 kuppia jauhoja samaan massaan, sekoita tasaiseksi.
askel 3 10: stä
Kuumenna seosta vesihauteessa vielä muutaman minuutin ajan.
askel 4 10: stä
Lisää taikinaan kaikki jäljellä olevat jauhot.
askel 5 10: stä
Sekoita taikina ja kerää se palloksi.
askel 6 10: stä
Jaa taikina 6 osaan ja pyörittele ohuiksi pyöreiksi kakuiksi sopivan muodon mukaan. Parasta on leipoa ne kahtia.
askel 7 10: stä
Kuumenna uuni 200 asteeseen ja paista jokainen kakku kullanruskeaksi. Jokainen kakku paistetaan hyvin nopeasti, kirjaimellisesti 3-4 minuutissa.
askel 8 10: stä
Vatkaa erittäin rasvainen smetana sekoittimella sokerin kanssa saadaksesi paksu ja makea kerma. Voit maistaa kermaan mitä tahansa makua, esimerkiksi rommia tai vaniljaa.
askel 9 10: stä
Voitele jokainen kakku hyvin kermalla kokoamisen aikana. Anna kakun liota viileässä paikassa; on parasta valmistaa tällainen kakku etukäteen, esimerkiksi aikaisin aamulla, ja syödä se illalla.
askel 10 10: stä
Tarjoile hunajakakku, kun se on liotettu hyvin.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *