Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ jälkiruoat
  3. ➠ jälkiruoat
  4. ➠ Hunajakakku smetanaa

Hunajakakku smetanaa

0
1620
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 197,1 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 145 minuuttia
Proteiinit * 5 gr.
Rasvat * 7,4 gr.
Hiilihydraatit* 34,6 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Hunajakakku smetanaa
Sisältö

Tämä on erittäin yksinkertainen ja mielettömän herkullinen kakku. Se on helppo valmistaa, kerma voidaan valmistaa muutamassa minuutissa. Mutta kun ohuet hunajakakut liotetaan, saat erittäin herkän ja suussa sulavan herkun!

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 11: stä
Tarvitsemme pienen kattilan, jossa sulatamme hunajan poijussa. Lämmitämme hunajaa miedolla lämmöllä ilman, että se kiehuu. Kaada sooda hunajaan ja sekoita. Tästä pitäisi muodostua vaahtoa. Lisää nyt vesi ja 200 gr. sokeri ja sekoita.
askel 2 pois 11: stä
Laita pannu uudelleen liedelle ja kuumenna, kunnes sokeri liukenee. Seoksen tulee olla karamellisoitua.
askel 3 pois 11: stä
Avaamme voin ja laitamme sen keitettyyn massaan. Sekoita hieman, kunnes se on täysin liuennut. Anna massan jäähtyä 5-10 minuuttia.
askel 4 pois 11: stä
Vatkaa munat kevyesti erillisessä kulhossa.
askel 5 pois 11: stä
Lisäämme ne joukkoon. Sekoita ja vaivaa vähitellen vähitellen jauhot, kunnes taikinasta tulee paksu.
askel 6 pois 11: stä
Jaamme taikinan yhtä suuriin osiin. Yhteensä sinun pitäisi saada 8-10 osaa. Ja laitoimme ne kylmään 40 minuutiksi.
askel 7 pois 11: stä
Kauli taikina rullalla ja leikkaa siitä ympyrä lomakkeen tai lautasen avulla. Emme heitä pois jäljellä olevaa taikinaa, vaan myös rullaa ja paista. Siitä tulee ruokahalua.
askel 8 pois 11: stä
Siirrämme kakut pergamenttiin ja paistamme yksitellen uunissa 5 minuuttia. Teemme tämän kaikkien kakkujen kanssa.
askel 9 pois 11: stä
Tällä hetkellä valmistamme kermaa. Sekoita smetana ja sokeri, mukaan lukien vaniljasokeri, syvään astiaan. Ja vatkaa massa vispilällä niin, että sokeri liukenee.
askel 10 pois 11: stä
Jauhaa kakkupalat tehosekoittimella jäännöksistä.
askel 11 pois 11: stä
Taitamme kakun, peitä jokainen kakku runsaalla määrällä kermaa. Ripottele päälle ja sivuille murusia. Ja laitamme kakun jääkaappiin pariksi tunniksi, jotta se on hyvin kylläinen.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *