Hunajakakku 30 minuutissa
0
1895
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
207,1 kcal
Annokset
8 porttia.
Kokkausaika
230 minuuttia
Proteiinit *
7,7 g
Rasvat *
9,2 g
Hiilihydraatit*
36,4 g
Hunajakakku on herkin kakku, jonka valmistaminen vaatii paljon vaivaa. Perheemme pitää kovasti hunajajälkiruoasta, mutta raskaan valmistusprosessin vuoksi valmistamme sen vain suurina juhlapyhinä. Olen etsinyt pitkään hunajakakun reseptiä, joka valmistuu lyhyemmässä ajassa ja löytyy, nyt suosittelen sitä myös sinulle.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Riko syvässä kulhossa jäähdytetyt kananmunat, lisää rakeistettua sokeria, suolaa ja vatkaa perusteellisesti sekoittimella suurella nopeudella, kunnes massa kasvaa useita kertoja. Kaada jäähtynyt hunajamassa munaan, sekoita huolellisesti, lisää seulotut vehnäjauhot useissa vaiheissa ja sekoita tasaiseksi.
Aseta hunajakakku päälle. Voitele kakku hyvin smetanalla, aseta sitten seuraava kakku ja voitele myös kerma, joten kerää koko kakku. Peitä kakun pinta ja sivut paksulla kerma -aineella. Ripottele kakun pinta ja sivut murskattuilla murusilla. Jätä valmis kakku jääkaappiin jähmettymään useita tunteja.
Nauti teestäsi!