Marenkirulla pähkinöillä

2298

Keittiö Ranskan kieli

Kaloripitoisuus 286,9 kcal

Annokset 6 porttia.

Kokkausaika 45 minuuttia

Proteiinit * 7,5 g

Rasvat * 14,3 g

Hiilihydraatit* 47,2 g

Sisältö

Kevyt ilmava jälkiruoka ilman jauhoja ja öljyä voittaa sinut. Herkkä kermainen täyte juustoa ja kermaa ei jätä sinua välinpitämättömäksi. Voit kokeilla täytettä - lisää tuoreita marjoja, hedelmiä, rusinoita. Kaikki makean hampaat rakastavat tätä herkkää herkkua.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Erota valkuaiset varovasti keltuaisista.

Aloita lyödä jäähtyneet proteiinit ripauksella suolaa pienillä sekoittimen nopeuksilla lisäämällä nopeutta vähitellen.

Jatka valkuaisten vatkaamista ja lisää rakeistettua sokeria ja vaniljasokeria lusikka kerrallaan.

Vatkaa suurella nopeudella tasaiseksi.

Lisää maissitärkkelys ja sekoita huolellisesti.

Lisää pähkinäjauho. Jos sinulla ei ole jauhoja, voit jauhaa sen kahvimyllyssä mistä tahansa pähkinöistä.

Lisää kookoshiutaleet ja sekoita varovasti vaahdotetut valkuaiset alhaalta ylöspäin.

Peitä muotti leivinpaperilla, levitä saatu taikina varovasti ja silitä silikonilastalla. Paksuus saa olla enintään 1 cm.Ripottele päälle mantelin terälehtiä.