Meringue rullaa juustorasvalla
0
3494
Keittiö
eurooppalainen
Kaloripitoisuus
216 kcal
Annokset
6 porttia.
Kokkausaika
65 minuuttia
Proteiinit *
6,3 gr.
Rasvat *
8,6 gr.
Hiilihydraatit*
33,9 g
Kevyt, ilmava jälkiruoka ilman jauhoja ja voita tulee suosikkisi loma -jälkiruokien joukossa. Herkkä raejuustotäyttö ei jätä sinua välinpitämättömäksi. Voit kokeilla uutta täytettä joka kerta - lisää tuoreita marjoja, hedelmiä tai pähkinöitä. Kaunis herkku kaikille, joilla on makea hammas, rakastavat sitä.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Aloita jäähdytettyjen proteiinien lyöminen sekoittimen pienellä nopeudella lisäämällä suolaa ja sitruunamehua lisäämällä nopeutta vähitellen. Jatka valkuaisten vatkaamista ja lisää tomusokeri lusikka kerrallaan. Lisää maissitärkkelys ja sekoita huolellisesti. Tuloksena on tiheä ilmamassat. Kun säiliö käännetään ympäri, proteiinit jäävät kulhoon.
