Koti
➠ Vuoka
➠ Raejuusto vuoka
➠ Porkkana -vuoka raejuustolla uunissa

Porkkana -vuoka raejuustolla uunissa

780

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 129,4 kcal

Annokset 2 porttia.

Kokkausaika 60 minuuttia

Proteiinit * 3,8 gr.

Rasvat * 1,8 gr.

Hiilihydraatit* 25,5 g

Sisältö

Raejuustosta ja porkkanoista valmistettu vuoka on loistava vaihtoehto niille, joiden on vaikeaa ruokkia lasta niin terveillä vitamiinipitoisilla porkkanoilla. Tämän tyyppisessä leivonnassa porkkanat tuntuvat heikosti, ei aikuinen eikä lapsi kieltäydy vuoasta, varsinkin jos kaada se tarjoilulla kondensoidulla maidolla, hillolla tai nestemäisellä hunajalla.

Ainesosat

Raejuusto 200 gr. Porkkana 1 KPL. Kananmuna 1 KPL. Kidesokeri 2 rkl Vanilliini 10 gr. Mannasuurimot 50 gr. Kefiiri 70 ml.

Kypsennysprosessi

Kaada manna lämpimällä kefirillä, anna seistä puoli tuntia.

Sekoita kananmuna ja rakeistettu sokeri erikseen astiassa, lisää vanilliini. Vatkaa kaikki tasaiseksi. Lisää kefiriin paisunut mannasuurimassa, porkkanat, kuoritut ja raastetut hienolla raastimella. Lisää juusto ja sekoita, kunnes se on yhdistetty.