Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Porkkana mehu lihamyllyn läpi talveksi

Porkkana mehu lihamyllyn läpi talveksi

0
1182
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 58,6 kcal
Annokset 4 Sivumäärä
Kokkausaika 90 minuuttia
Proteiinit * 0,4 gr.
Rasvat * gr.
Hiilihydraatit* 14,4 g
* 100 grammaa kohden tuote
Porkkana mehu lihamyllyn läpi talveksi
Sisältö

Porkkanamehu on terveellinen vitamiinijuoma, joka sisältää suuren määrän hivenaineita. Porkkanamehua voidaan valmistaa kotona monin eri tavoin. Tänään haluan jakaa reseptin porkkanamehusta lihamyllyn kautta. Porkkanamehun valmistusprosessi on melko työläs. Mutta jos sinulla ei ole muita sähkölaitteita, tämä on hyvä tapa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 11: stä
Valmista tarvittava määrä porkkanoita.
askel 2 pois 11: stä
Huuhtele porkkanat huolellisesti kylmän juoksevan veden alla, kuivaa ja kuori ne sitten kasviskuorimella. Valmista lihamylly. Pienentääksesi porkkanoita, valitse ritilä, jossa on pieniä reikiä.
askel 3 pois 11: stä
Vie kuorittu porkkana lihamyllyn läpi.
askel 4 pois 11: stä
Paras tapa jauhaa porkkanat on käyttää sähköistä myllyä. Jos sinulla ei ole sähköistä lihamyllyä, manuaalinen mylly toimii, mutta tämä lisää merkittävästi porkkanan jauhamisprosessiin kuluvaa aikaa.
askel 5 pois 11: stä
Laita porkkanat lihamyllyn läpi kattilaan, jossa on paksu pohja, kaada tarvittava määrä vettä ja laita keskilämmölle. Kuumenna kiehuvaksi, vähennä sitten lämpöä ja keitä hienonnettuja porkkanoita noin 10-15 minuuttia.
askel 6 pois 11: stä
Poista sitten pannu varovasti lämmöltä, kaada vihannesmassa varovasti syvään astiaan ja jäähdytä hieman.
askel 7 pois 11: stä
Valmista seula ja peitä se useilla kerroksilla taitetulla sideharsolla.
askel 8 pois 11: stä
Hiero jäähtynyt kasvismassa varovasti ruokalusikallisen siivilän läpi. Lisää tarvittava määrä rakeistettua sokeria ja sekoita hyvin, kunnes sokerikiteet ovat täysin liuenneet.
askel 9 pois 11: stä
Kaada murskattu vihannesmassa kattilaan. Laita tuleen, kiehauta ja hauduta porkkanamehua miedolla lämmöllä viisi minuuttia. Sillä välin pese purkit ja kannet hyvin ruokasoodalla ja astianpesusienellä. Steriloi puhtaat tölkit vesihauteessa.
askel 10 pois 11: stä
Poista kuuma porkkanamehu lämmöltä ja kaada varovasti steriileihin purkkeihin. Peitä steriileillä kansilla ja rullaa saumauskoneella.
askel 11 pois 11: stä
Käännä kuumat porkkanamehun purkit ylösalaisin, kääri se lämpimään peittoon tai froteepyyhkeeseen ja jätä tähän asentoon, kunnes se jäähtyy kokonaan noin päiväksi. Käännä sitten porkkanamehun purkit ympäri ja siirrä viileään, pimeään paikkaan pitkäaikaista säilytystä varten.

Nauttia!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *