Porkkanamehu mehupuristimessa talveksi

0
2375
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 10,5 kcal
Annokset 3 l.
Kokkausaika 270 minuuttia
Proteiinit * 0,4 gr.
Rasvat * gr.
Hiilihydraatit* 2,1 gr
Porkkanamehu mehupuristimessa talveksi

Porkkanamehun valmistamiseen kotona käytetään erilaisia ​​laitteita. Useimmiten löydät mehua, joka on valmistettu mehupuristimella, mutta tänään kerron sinulle mehupuristimessa valmistetun porkkanamehun reseptistä. Tällä tavalla valmistettu mehu erottuu sen herkästä ja miedosta mausta sekä runsaasta aromista.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Valmista ensin tarvittava määrä porkkanoita. Pese se huolellisesti kylmän juoksevan veden alla kasviharjalla ja kuori sitten vihanneskuorimella. Valitse mehuksi nuoret, makeat ja mehukkaat porkkanat.
askel 2 ulos 7
Leikkaa kuoritut porkkanat ympyröiksi ja laita ne mehupannuun.
askel 3 ulos 7
Valmista purkit, pese ne huolellisesti lämpimässä vedessä ja ruokasoodassa ja steriloi sitten vesihauteessa. Huuhtele kannet kylmällä vedellä ja laita sitten kattilaan. Keitä kannet noin 7-10 minuuttia.
askel 4 ulos 7
Kaada tarvittava määrä kylmää vettä mehupuristimen alaosaan ja laita se tuleen. Kiehauta kohtuullisesti.
askel 5 ulos 7
Kun vesi kiehuu hyvin, aseta keskikohta alaosaan ja tarkista, että putki on kunnolla kiinni. Aseta astia porkkanoiden päälle ja sulje kansi hyvin. Kun vesi kiehuu voimakkaasti, vähennä lämpöä ja lisää tunnin kuluttua tarvittava määrä rakeistettua sokeria porkkanaan.
askel 6 ulos 7
Rakeistettua sokeria ei voi laittaa ollenkaan tai säätää makusi mukaan ja porkkanan luonnollisen makeuden mukaan. Sulje kansi ja keitä vielä 2,5-3 tuntia. Ajan kuluttua kaada porkkanamehu ulos asettamalla steriili purkki ja avaamalla hana.
askel 7 ulos 7
Kun olet kaadanut mehun kaikkien purkkien päälle, käännä kuumat mehutölkit varovasti steriileillä kansilla varustetulla sauma -avaimella ja käännä ne sitten ylösalaisin, kääri ne lämpimällä peitolla tai froteepyyhkeellä ja anna jäähtyä kokonaan noin 12 tuntia. Säilytä sitten jäähdytetyt porkkanamehutölkit viileässä, pimeässä paikassa.

Nauti terveellisestä juomasta!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *