Porkkana mehu sitruunahapolla talveksi

0
860
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 65,1 kcal
Annokset 3 l.
Kokkausaika 70 minuuttia
Proteiinit * 0,4 gr.
Rasvat * gr.
Hiilihydraatit* 16 gr.
Porkkana mehu sitruunahapolla talveksi

Kuten tiedät, kotiäidit käyttävät porkkanamehun valmistamiseen suurta määrää erilaisia ​​reseptejä. Joka tapauksessa porkkanamehu on erittäin maukasta ja terveellistä, mutta kyse on saatavilla olevasta tekniikasta, joka auttaa sinua valmistamaan sen nopeasti tai ei. Haluan ehdottaa yhtä suosituimmista sitruunahapon porkkanamehun resepteistä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 8: sta
Valmista ensin tarvittava määrä kaikkia ainesosia. Valmista purkit, huuhtele ne huolellisesti lämpimällä vedellä ja steriloi sitten mikroaaltouunissa tai uunissa tai käytä höyrysaunaa. Kiehauta kannet tai kaada kattilan kiehuvaa vettä päälle.
askel 2 8: sta
Valitse suuret porkkanat, jotka ovat makeita ja mehukkaita.
askel 3 8: sta
Laita porkkanat pesualtaaseen ja huuhtele hyvin kylmällä juoksevalla vedellä, käytä tarvittaessa harjaa vihannesten ja hedelmien pesuun.
askel 4 8: sta
Kuivaa pestyt porkkanat ja leikkaa päät pois.
askel 5 8: sta
Kuori kuivatut porkkanat veitsellä tai kuorimakoneella.
askel 6 8: sta
Vie kuorittu porkkana mehupuristimen läpi. Jos sinulla ei ole mehulinkoa, voit käyttää toista sinulle sopivaa menetelmää. Mutta minulle porkkanamehun valmistaminen mehupuristimen kautta on kätevintä ja jätettä vähiten.
askel 7 8: sta
Kaada syntynyt mehu syvään metallikulhoon, jossa on paksu pohja, lisää tarvittava määrä rakeista sokeria, juomavettä ja sitruunahappoa. Sekoita hyvin ja laita sitten potti porkkanamehua keskilämmölle ja kiehauta. Kun porkkanamehu kiehuu, vähennä lämpöä ja keitä sitä vain pari minuuttia.
askel 8 8: sta
Kaada kuuma mehu varovasti steriileihin purkkeihin ja ruuvaa kiinni steriileillä kansilla. Käännä sitten kuumat mehutölkit ylösalaisin ja kääri ne lämpimään peittoon tai pyyhkeeseen. Jätä tähän asentoon noin päiväksi. Siirrä sitten jäähdytetyt porkkanamehutölkit viileään, pimeään säilytyspaikkaan.

Nauti terveellisestä ja herkullisesta juomasta!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *