Porkkana mehu kotona talveksi

0
531
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 65,1 kcal
Annokset 3 l.
Kokkausaika 70 minuuttia
Proteiinit * 0,4 gr.
Rasvat * gr.
Hiilihydraatit* 16 gr.
Porkkana mehu kotona talveksi

Porkkanamehu on herkullinen ja ravitseva juoma, joka sisältää monia erilaisia ​​vitamiineja ja kivennäisaineita. Tämä terveellinen juoma parantaa ihon, hiusten ja kynsien kuntoa. Haluan jakaa suosikki kotitekoisen porkkanamehun reseptini.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Valitse ensin suuret mehukkaat porkkanat. Käytä kasvisharjaa poistaaksesi lian. Laita se sitten pesualtaaseen ja huuhtele huolellisesti kylmässä juoksevassa vedessä. Kuori pestyt porkkanat kasviskuorimella. Leikkaa kuoritut porkkanat useiksi paloiksi, laita sitten tehosekoittimen kulhoon ja pilko.
askel 2 pois 5
Siirrä sitten hienonnetut porkkanat mehulinkoon ja ohita. Pese purkit huolellisesti ruokasoodalla. Steriloi purkit sinulle sopivalla tavalla. Tämä voi olla mikroaaltouuni, uuni tai höyrysauna.
askel 3 pois 5
Siirrä keitetty porkkanamehu paksupohjaiseen kattilaan ja lisää juomavettä ja tarvittava määrä rakeista sokeria. Säädä rakeisen sokerin määrää makusi mukaan ja porkkanan luonnollisen makeuden mukaan. Aseta potti porkkanamehua keskilämmölle ja kiehauta.
askel 4 pois 5
Kun porkkanamehu on kiehunut, vähennä lämpöä ja hauduta noin 5 minuuttia. Kaada kuuma porkkanamehu varovasti steriileihin purkkeihin ja rullaa steriileillä kansilla sauman avulla. Käännä kuumat porkkanamehun tölkit ylösalaisin ja kääri se lämpimään peittoon. Jätä tässä tilassa, kunnes se on täysin jäähtynyt noin päivän ajan.
askel 5 pois 5
Käännä sitten purkit ympäri, siirrä ne pitkäaikaiseen säilytykseen viileässä, pimeässä paikassa. Tarjoile jäähdytettyä porkkanamehua. Tällainen porkkanamehu voidaan tarvittaessa laimentaa juomavedellä.

Nauttia!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *