Koti
➠ jälkiruoat
➠ jälkiruoat
➠ Marmorikakku kondensoidulla maidolla

Marmorikakku kondensoidulla maidolla

2122

Keittiö eurooppalainen

Kaloripitoisuus 264,7 kcal

Annokset 6 porttia.

Kokkausaika 45 minuuttia

Proteiinit * 7,7 g

Rasvat * 18,6 gr.

Hiilihydraatit* 30,1 gr.

Sisältö

Kaunis, maukas, helppo valmistaa cupcake teellä on paitsi kotiäitien, myös heidän kotitalouksiensa unelma. Ja on hienoa, että nyt tiedät myös tällaisen leivonnan reseptin! Kakun marmorivärit tekevät siitä erilaisen kuin muut, ja tiivistetyn maidon ansiosta sen maku saa kermaisen sävyn.

Ainesosat

Kananmuna 3 kpl. Kidesokeri 100 g Vehnäjauho 400 gr. Leivinjauhe 0,5 tl Keitetty tiivistetty maito 150 g Smetanaa 150 g Voi 120 g Suklaa 100 g Kaakaojauhe 1 tl

Kypsennysprosessi

Sekoita jauhot leivinjauheeseen ja siivilöi syvään astiaan.

Sulata voi kattilassa, poista lämpö ja anna jäähtyä hieman.

Riko munat erilliseen kulhoon.

Lisää sokeri muniin, vatkaa kunnes massa kasvaa.

Lisää smetana, kondensoitu maito ja sulatettu voi muna-sokeriseokseen. Sekoita kaikki huolellisesti.

Lisää vähitellen seulotut jauhot taikinaan, sekoita tasaiseksi.

Riko suklaa paloiksi ja sulata kattilassa nestemäiseen tilaan.

Jaa taikina kahteen osaan. Lisää kaakao ja sulatettu suklaa yhteen, sekoita tasaiseksi.

Peitämme leivinastian koko pinnan voilla, lähetämme sen jauhoilla.

Levitä ruokalusikalla kaksi taikinatyyppiä vuorotellen kerroksittain - valkoinen ja ruskea.

Teemme veitsellä kauniita tahroja taikinaan.

Laitamme kakun uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen, 45 minuutiksi.

Otamme valmiista marmorikakusta kondensoitua maitoa uunista, anna sen jäähtyä 10 minuuttia. Kauneimmat leivonnaiset ovat valmiita! On aika yllättää perhe!