Pehmeää taikinaa leivonnaisille kefirillä

0
2359
Keittiö Valkoihoinen
Kaloripitoisuus 240,2 kcal
Annokset 10 porttia.
Kokkausaika 50 minuuttia
Proteiinit * 11,3 gr.
Rasvat * 6,9 gr.
Hiilihydraatit* 32,1 gr.
Pehmeää taikinaa leivonnaisille kefirillä

Kefiritaikinan hyvä puoli on, että se jäähtymisen jälkeenkin on pehmeää. Tämä taikina on ihanteellinen lihan täyttämiseen, minkä vuoksi sitä on niin hyvä käyttää kaikkien suosikki kotitekoisten leivonnaisten valmistuksessa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Kaada kefiiri kulhoon, riko yksi muna ja lisää suola. Sekoita nämä aineet keskenään.
askel 2 pois 5
Siivilöi jauhot ja ala lisätä niitä osittain kefiirimassaan.
askel 3 pois 5
Sekoita ainekset haarukalla, kunnes taikina on hyvin paksu.
askel 4 pois 5
Aseta taikina jauhotetulle työtasolle ja jatka vaivaamista käsin. Taikinan tulee olla pehmeää ja sileää; jätä se huoneenlämpöön 20 minuutiksi.
askel 5 pois 5
Kun taikina nousee, valmista täyte ja muotoile sitten leivonnaiset ja paista ne kasviöljyssä.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *