Khashlama oluen päällä

Khashlama -reseptejä on paljon; se kypsennetään tulen päällä ja kotona. Se on herkullinen, lämmittävä ja ravitseva ruokalaji, joka on jossain keiton ja vihannesten välillä. Voit valmistaa mieltymyksesi mukaan erilaisia ​​lihalajeja: lammasta, sianlihaa, naudanlihaa tai kanaa.

Khashlama oluella on erityinen aromi ja maku, ja tulessa oleva kattila paljastuu vielä paremmin. Ja tämän ruokalajin toinen positiivinen puoli on sen vaihtelevuus, voit muuttaa tai lisätä ainesosia makusi mukaan.

Perinteisesti khashlama keitetään lampaan kanssa, mutta jos et pidä tämän tyyppisestä lihasta, kukaan ei kiellä esimerkiksi kanan käyttöä. Linnun kanssa khashlama on herkempi ja helpompi sulattaa. Kana kypsyy melko nopeasti, mikä tarkoittaa, että sinun ei tarvitse hauduttaa astiaa pitkään aikaan, toisin kuin punaisen lihan vaihtoehdot. Lisää ominaista makua lisäämällä olutta khashlamaan ennen haudutusta ja käytä perinteisiä mausteita.

Jos sinun täytyy valmistaa kuuma, runsas ruokalaji vähällä vaivalla, muista khashlama. Tämä valkoihoinen ruokalaji, jolla on epätavallinen nimi, on haudutettuja vihanneksia lihan kanssa. Ruokalaji on uskomattoman rikas ja aromaattinen, ja siinä on pieni määrä herkullista lientä. Maku salaisuus on oluessa ja mausteissa, jotka lisätään ennen haudutusta. Ja tärkeintä on, että khashlama -ainekset voidaan yksinkertaisesti laittaa kattilaan ja lähettää liesi. Sinun ei tarvitse seurata prosessia, sekoittaa ja lisätä mitään muuta.

Tämä ravitseva, runsas ruokalaji on erittäin suosittu Kaukasuksen kansojen keskuudessa. Se valmistetaan erilaisista lihoista: lammasta, sianlihaa, naudanlihaa ja jopa kanaa. Kaiken khashlam-lihan erityisen rikkaan maun salaisuus on pitkäaikainen haudutus omassa mehussaan. Toinen ominaisuus on lisätä pieni määrä olutta. Alkoholi juomasta haihtuu kokonaan, mutta liemi saadaan mielenkiintoisella leivän maulla.

Oluella valmistetulla Khashlamalla on erittäin mielenkiintoinen leivän maku. On yksinkertaisesti mahdotonta saavuttaa tällaista erityistä makua sävyllä vedellä tai liemellä. Älä huolehdi alkoholipitoisuudesta - se haihtuu kokonaan kypsennyksen aikana. Muista lisätä tuoreita yrttejä ja valkosipulia kypsennyksen lopussa - ilman näitä komponentteja khashlama on epätäydellinen.

Jos haluat kokata jotain maukasta ja tyydyttävää luonteeltaan suurelle yritykselle ja olet jo kyllästynyt kebabiin, miksi et valitse khashlam? Herkullinen valkoihoinen ruokalaji, jolla on mielenkiintoinen nimi, voidaan valmistaa kattilassa tulella. Itse prosessista tulee mielenkiintoinen toiminta, eikä tulos jätä ketään välinpitämättömäksi. Voit ruokkia koko yrityksen tällä mehukkaalla liharuokalla, ja niin herkullinen lounas muistetaan varmasti!

Khashlama voidaan keittää ehdottomasti minkä tahansa lihan kanssa. Yhdessä vihannesten kanssa siitä tulee paljon mehukkaampaa ja maukkaampaa, olipa kyseessä lammas, naudanliha, sianliha tai kana. Ruoan kypsymisaika riippuu vain lihan tyypistä, koska on välttämätöntä, että se pehmenee hyvin ja hajoaa helposti kuiduiksi. Tämän reseptin mukaan valmistamme khashlaman sianlihan kanssa.

Monet ihmiset pitävät khashlamaa eräänlaisena keitona. Tämä ei kuitenkaan ole aivan totta. Ruokalaji koostuu patoista ja vihanneksista pienellä liemellä. Tämä on mehukas runsas ateria, joka korvaa sekä ensimmäisen että toisen. Tarjoamme khashlama keitettyjen perunoiden ja aina paljon vihreää.

Kaukasialaisten ruokien fanit arvostavat tätä aromaattista ja runsasta lampaan- ja olutruokaa, joka on lähinnä kuuma vihannesten ja lihan pata. Tämä khashlama valmistetaan usein luonnossa.

Lampaan khashlama munakoisolla kuuluu kaukasian keittiön klassikoihin. Tämä vihannes sopii hyvin lihan kanssa, imee nopeasti mausteiden ja mausteiden aromit eikä kiehu pitkään hauduttaessaan. Valmistamme khashlaman lisäämällä olutta, joka on armenialainen versio. Jos haudutat khashmamaa erityisessä afganistanilaisessa kattilassa (jossa ruoka valmistetaan paineen alla), kypsennysaika puolittuu. Voit myös hauduttaa tavallisessa kattilassa.

Ilman paljon vaivaa voit valmistaa tämän alkuperäisen valkoihoisen ruuan kotona ja ilahduttaa vieraasi ja rakkaasi herkullisella lounaalla. Lampaan kylkiluut ovat parhaita tähän hashlamaan. Keitämme oluen kanssa ja lisäämme perunoita astiaan kylläisyyden vuoksi.

Niille, jotka haluavat hemmotella heitä jollakin uudella perinteisen grillin sijasta, kun he menevät ystävien kanssa luontoon, tarjotaan mielenkiintoinen resepti lampaan khashlama tulessa. Ruokalaji on maukas, aromaattinen ja on erinomainen alkupala kaikille juomille.

Jotta armenialaistyylinen karitsan khashlama ei muuttuisi yksinkertaiseksi muhennaksi ruoanlaiton aikana eikä menettäisi itämaista aromiaan ja makuaan, sinun on tiedettävä joitakin ruoanlaiton salaisuuksia. Valmista ruokalaji vain nuorelta karitsalta ja käytä lihaa luussa, jotta saat hyvän maun. Laita ainekset kattilaan tai kattilaan, jossa on paksu pohja (astia palaa toisessa astiassa) tietyssä järjestyksessä. Khashlama haudutetaan omassa mehussaan lisäämällä pieni määrä olutta, mikä tekee lihasta pehmeämmän ja mehukkaamman.

Lampaan khashlama perunoineen on sinulle runsas ja maukas setti -lounas, koska se sisältää sekä ensimmäisen että toisen ruokalajin. Perunat voidaan hauduttaa lihan ja vihannesten kanssa tai ne voidaan keittää erikseen. Muista lisätä vihreitä astiaan; vihreät sipulit, korianteri ja basilika ovat parhaita khashlamalle. Lisäämme myös tuoksua tuoreiden sienien muodossa. Käytä mausteita varten erityistä hashlama -maustetta.

Kuten monilla kaukasialaisilla ruuilla, khashlamalla ei ole yhtä oikeaa reseptiä ja se valmistetaan eri tavoin eri alueilla. Paljon lihaa ja runsas lihaliemi ovat muuttumattomia tässä maukkaassa astiassa. Lisättyjen vihannesten luettelo on erilainen, ja venäläisessä keittiössä perunoita lisätään usein khashlamaan. Käyttämällä erilaisia ​​mausteita ja mausteita, saat joka kerta uuden maun. Kun pataa ei ole, voit valmistaa tämän lautasen kattilassa, jossa on paksu pohja.

Naudan khashlama perunoilla ja munakoisoilla on vähän yhteistä tämän perinteisen kaukasian ruuan kanssa, mutta siitä huolimatta se on kypsennetty ja rakastettu erinomaisen maun ja kylläisyyden vuoksi. Keitämme khashlama oluen kanssa, mikä tekee naudanlihasta erittäin pehmeän ja vihannekset säilyttävät muotonsa. Munakoiso antaa khashlamalle erityisen maun. Jotta ruokalaji olisi maukasta, laita kaikki ainekset kerroksittain. Tällä ruoalla voit ruokkia suuren perheen tai yrityksen. Voit kokata sekä ulkona että kotona keittiössäsi. Hauduta kattilassa.

Armenian khashlama erottuu muista tämän ruokalajin resepteistä oluen avulla. Juuri olut antaa khashlamalle sen erikoisen tuoksun ja maun. Liha on pehmeää ja pehmeää, eivätkä vihannekset menetä muotoaan. Ruoka valmistetaan kattilassa. Tämän reseptin mukaan voit valmistaa armenialaista khashlamaa oluen kanssa sekä ulkona että sähkö- tai kaasuliedellä.

Tämä herkullinen valkoihoinen ruoka valmistetaan yksinkertaisesti, eikä se vie paljon työtä ja aikaa emännältä. Resepti kiinnostaa myös aloittelevia nuoria kotiäitejä. Nuoren naudanlihan ruokalaji valmistetaan kattilassa tai kattilassa, jossa on paksu pohja. Liha ja vihannekset pinotaan kerroksittain niin, että ne hautuvat tasaisesti. Astiaan ei lisätä vettä, vaan vain olutta naudanlihan keittämisen nopeuttamiseksi, ja tuoreet vihannekset tarjoavat tarpeeksi mehua.

Khashlama, joka on rikas ja aromaattinen ruokalaji, ei aina keitä perunoiden kanssa, mutta juuri hän tekee ruoasta melko tyydyttävän. Tämä ruokalaji, joka yhdistää sekä ensimmäisen että toisen, on ihanteellinen ruokailuun suuren perheen kanssa. Vaikka perinne ehdottaa khashlaman valmistamista karitsasta, ruokalaji naudanlihan kanssa on myös herkullista. Lisäämme astiaan olutta, mikä nopeuttaa kypsennystä, ja kypsennä kattilassa.

Luonnossa ja tulen päällä kypsennetty Khashlama on erinomainen vaihtoehto perinteiselle grillille. Sen valmistaminen ei ole vaikeaa.Suurin osa ajasta kuluu astian hauduttamiseen, ja sinun tarvitsee vain laittaa polttopuut tulelle, jotta khashlama kiehuu hiljaa.

Naudanliha -khashlama kuuluu paksujen valkoihoisten keittojen luokkaan, jotka on valmistettu suuresta määrästä lihaa ja vihanneksia mausteilla ja yrteillä. Armenialainen Khashlama on erilaisia. Ruoka valmistetaan padassa tai kattilassa, jossa on paksu pohja, jotta ainekset eivät pala ja käytännössä omassa mehussaan, vain vähän olutta lisätään ruoanlaiton nopeuttamiseksi.

Khashlama, joka on perinteinen armenialaisen keittiön ruokalaji, voi valmistaa kuka tahansa kotiäiti reseptitekniikan mukaisesti. Kypsentäminen kestää kauan, koska lihaa haudutetaan vihanneksilla, ja astiaan laitetaan vähemmän vihanneksia kuin lihaa. Voit valmistaa khashlama sekä kattilassa että paksussa pohjassa olevassa kattilassa.