Leipäkvassi 3 litraa

Tässä reseptissä sinua pyydetään tekemään kotitekoista kvasia mustalle leivänmurulle. Ota "Borodinsky" -leipä, sillä on erityinen maku ja runsas supistus. Saat sekä kylmän virkistävän juoman että pohjan okroshkalle. Ruoanlaitto 3 litran purkissa.

Tynnyrikadun kvassi valmistetaan yleensä sikurista. Tässä reseptissä sinulle tarjotaan erilainen tapa tehdä kotitekoista kvasia, joka on paljon maukkaampaa kuin myymälä. Valmistamme kvassin mustasta leivästä lisäämällä hiivaa ja rusinoita. Kotitekoinen kvass on hiilihapotettu ja miellyttävä tuoksu ja maku. Voit juoda sen milloin tahansa ja valmistaa sen kanssa kylmää keittoa.

Kesän virvokkeita voidaan valmistaa kotona. Kokeile leivän kvassin reseptiä elävän hiivan kanssa!

Haluan jakaa reseptin suosikki kesäjuomalleni - kotitekoinen kvass ilman hapantaikinaa. Tämä juoma on erinomainen janonpoistaja kuumana kesäpäivänä. Tätä reseptiä käytti myös isoäitini. Kotitekoisen juoman valmistusprosessi ei ole työläs, mutta pitkä.

Kotona ei ole ollenkaan vaikeaa tehdä todella herkullista leipäkvasia. Jos haluat tehdä juomasta aromaattisemman ja maukkaamman, käytä mustaa ruisleipää. Tämä juoma sammuttaa täydellisesti janosi lämmössä, parantaa ruokahaluasi ja antaa kehollesi paljon hyötyä.

Itse valmistettu vaahdotettu juoma on paljon maukkaampaa kuin kauppakumppani ja on erinomainen vaihtoehto makeille hiilihapollisille juomille. Valmistettu ilman hiivaa, se ei vahingoita kuljettajaa ja vetoaa lapsiin.

Tällainen kvass on valmis 3 päivää ruoanlaiton aloittamisen jälkeen. Rusinat antavat kvassille voimakkaamman ja miellyttävän hieman karkean maun.

Yksikään kaupasta ostettu juoma, jopa herkullisin, ei voi verrata todelliseen kotitekoiseen kvassiin, joka on tehty omin käsin. Tällainen kvass sammuttaa hyvin janosi, piristää sinua ja parantaa ruokahaluasi. Voit tehdä kotitekoista kvasia sekä valkoisesta että mustasta leivästä, mutta musta leipä tekee kotitekoisesta kvasista unohtumattoman klassisen maun. Fermentointia varten lisää villi hiivaa leipäkvasiin, joka on rusinoiden iholla, joten rusinoita ei suositella pestä.

Ruokahaluinen leipäkvas on parasta valmistaa itse, eikä sitä voi ostaa kaupasta. Kun teet kotitekoista kvassia vähintään kerran, ero tulee ilmeiseksi. Se on valmis noin 3-4 päivässä, koska koostumuksessa ei ole hiivaa.

Kvassin valmistukseen käytetään paitsi ruisleipää, myös vehnäleipää. Tällaisella leivällä valmistetulla juomalla on vaaleampi väri ja terävämpi maku. Käytämme myös hiivaa kvassin valmistukseen - käyminen menee monta kertaa nopeammin ja maku on rikas. Lasi kotitekoista kylmää kvasaa sammuttaa täydellisesti janosi kuumana päivänä ja palauttaa voimaa. Juoma on täysin omavarainen, mutta sopii hyvin myös esimerkiksi viipale sitruunan tai murskatun mintun lehtien kanssa.

Kvass on aina ollut suosittu slaavilainen juoma, etenkin kuumina kesäkuukausina. Se virkistää hyvin, antaa energiaa, on luonnollista ja maukasta. Kotitekoisessa kvasissa ei ole arominvahventeita, väriaineita tai muita epäterveellisiä lisäaineita. Tämä kvass ei myöskään sisällä hiivaa: ominainen maku ja "kuohuviini" saavutetaan leivän ja sokerin luonnollisella käymisellä. Tämän juoman valmistamiseksi sinun on oltava kärsivällinen, sillä käyminen vie aikaa - vähintään kolme tai neljä päivää huoneen lämpötilasta riippuen.

Luonnollinen leipäkvas ilman hiivaa on erittäin helppo valmistaa kotona. Sen valmistamiseksi tarvitset hieman leipää, sokeria ja rusinoita. Tänään valintamme laski Borodino -leivälle - mallas- ja korianteripitoisuuden vuoksi se lisää kvasiin miellyttäviä mausteisia muistiinpanoja ja rikkaita värejä. Ainoa ruoanlaiton haittapuoli on odotusaika, kun kvassimme infusoidaan. Tulos kuitenkin oikeuttaa tämän ajan, koska kvass on erinomainen! Valtava plus on, että valmistettua hapantaikinaa voidaan käyttää 2-3 kertaa joka kerta, maustamalla sitä hieman tuoreilla krutonkeilla ja pienellä määrällä sokeria.

Kvass on suosittu juoma, koska se voi antaa raikkauden tunteen ja virkistää joka säällä. Tässä on resepti kvassin valmistamiseen kotona ruisleivästä ilman hiivaa. Tätä juomaa ei ole vaikea valmistaa, noudata vain reseptissä kuvattuja vaiheita. Tuotoksesta tulee upea jäähdytyskvassi!

Monista tavoista tehdä kvass kotona leipäpohjaiset reseptit erottuvat erillisessä ryhmässä. Tässä reseptissä tarkastellaan kvassin valmistusta leivästä ja rusinoista ilman hiivaa. Resepti on yksinkertainen, suoraviivainen, erityisiä taitoja tällaisen kvassin tekemiseen ei vaadita.

Tässä reseptissä sinua kehotetaan valmistamaan kvasia kaksivaiheisella menetelmällä. Ensin valmistetaan hiiva ja sitten sen perusteella kvassi. Prosessi vie aikaa, mutta juoman maku on sen arvoista. Voit valmistaa seuraavat kvass-annokset valmiilla hapantaikilla nopeammin. Ruis -kvassin keittäminen ilman hiivaa.

Mikään ei sammuta janoasi kuin virkistävä raikas kvassi. Ja vaikka sinulla ei olisi hiivaa, tämän aromaattisen juoman valmistaminen on melko yksinkertaista. Valkoisesta leivästä peräisin oleva hiiva ilman hiivaa on erinomainen vaihtoehto alkuperäiselle, joka ei ole millään tavalla huonompi maun suhteen.

Haluan jakaa reseptin tuoksuvaan juomaan hunajan ja rusinoiden kanssa. Tällaisen kvassin teki isoäitini. Kesällä kylässä juoma sammutti täydellisesti janon ja näytti siltä, ​​ettei limonadi tai mehu voinut korvata sitä. Karkeasta juomasta voidaan valmistaa maustettu okroshka.

Kuumana kesäaikana haluat sammuttaa janosi jollakin maukkaalla ja aromaattisella. Haluan jakaa reseptin tällaiselle juomalle. Heti kun se lämpenee, aloitan hiiva -kvassin valmistamisen rusinoilla. Resepti on 3 litran tölkille, mutta voit muokata reseptin itse.

Kvass on terve, janoa sammuttava juoma, joka voidaan valmistaa maltaasta, leivästä, korppuja, hedelmiä ja jopa vihanneksia. Juoma valmistetaan käymisen avulla. Suosittelen tekemään vaaleaa leipää.

Kvass on slaavilainen juoma, joka sammutti janon täydellisesti kuumina päivinä kenttätyön aikana. Haluan ehdottaa reseptiä mustan leivän kvassille. Keitän jatkuvasti tällaista kvasia kesällä dachassa. Tämä herkullinen juoma on loistava korvike kauppasoodalle.

Mikä voisi olla parempaa kuin kotitekoinen leipäkvas, joka sisältää vain luonnollisia ainesosia eikä tippaakaan kemiaa! Tämä juoma, joka on erittäin suosittu monien sukupolvien keskuudessa, auttaa paitsi sammuttamaan janoamme kesäkuumassa, myös palauttamaan meidät huolettomaan lapsuuteen.

Leipäkvas ruskealla leipäkuorella osoittautuu tuoksuvaksi, makuiseksi. On miellyttävää ja terveellistä juoda sitä kylmänä kesäkuumassa.

Kuivahiiva, toisin kuin tuorepuristettu hiiva, voidaan säilyttää kotona pitkään. Niiden avulla voit leipoa piirakoita, paistaa pannukakkuja ja voit jopa tehdä kotitekoista leipäkvasia. Tämä juoma osoittautuu melko makeaksi, mikä on etu helteessä.

Monet ihmiset rakastavat Borodino -leipää sen runsaan maun vuoksi. Tämän leivän kvass osoittautuu myös vahvaksi, runsaasti leivän tuoksuja. Borodinskin kvass sammuttaa täydellisesti jano, koska se ei ole kovin makea.