Koti
➠ Välipalat
➠ Välipalat
➠ Uskomattoman maukas kurkkulecho - valmistautuminen talveen

Uskomattoman maukas kurkkulecho - valmistautuminen talveen

1598

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 47,5 kcal

Annokset 3 l.

Kokkausaika 85 minuuttia

Proteiinit * 0,5 gr.

Rasvat * 2,6 gr.

Hiilihydraatit* 11,5 g

Uskomattoman maukas kurkkulecho - valmistautuminen talveen

Sisältö

Herkullinen kurkkulecho on loistava idea talven sadonkorjuuseen. Tämä on valmis välipala, joka yksinkertaistaa ruoanlaittoa ja täyttää kehon tärkeillä vitamiineilla! Herkullista, rapeaa ja aromaattista! Yksinkertaisesti herkullista!

Ainesosat

Kurkut 3 kg Tuoreita tomaatteja 1,5 kg Paprika 4 asiaa. Valkosipuli 6 hammasta. Kidesokeri 4 rkl Suola 2 rkl Auringonkukkaöljy 250 ml. Pöytäetikka 9% 0,33 rkl Jauhettu punainen paprika tl

Kypsennysprosessi

Pese kurkut, liota puoli tuntia kylmässä vedessä. Sitten leikkasimme ne ympyröiksi.

Pese tomaatit ja pilko ne. Puhdistamme siemenet pippurista ja johdamme myös lihamyllyn läpi.

Pilko valkosipuli tai läpäise puristimen läpi.

Siirrämme tuotteet kattilaan, lisäämme rakeista sokeria, suolaa, jauhettua pippuria ja täytämme kaikki auringonkukkaöljyllä. Laita pannu tuleen ja kiehauta sisältö koko ajan sekoittaen. Sitten jatkamme kypsentämistä vielä puoli tuntia.