Hanhen paistaminen tattarilla uunissa on yksinkertaista, mutta silti erittäin maukasta, etenkin runsaan illallisen kanssa perheesi kanssa. Paistamme hihassa, minkä seurauksena hanhenliha on mehukas, pehmeä ja sopii hyvin tattarin makuun. Jopa ne, jotka eivät pidä tattarista, pyytävät lisäravinteita.Muista, että paistoaika riippuu siitä, onko sinulla kotitekoinen hanhi vai kaupallinen hanhi. Kotihanhet tulee paistaa pidempään ilman lämpötilan nousua.