Kuoritut punajuuret, kokonaisina paistettu foliossa uunissa

0
587
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 13,4 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 0,5 gr.
Rasvat * gr.
Hiilihydraatit* 2,8 gr.
Kuoritut punajuuret, kokonaisina paistettu foliossa uunissa

Kotiäidit valmistavat monia ruokia juurikkaista, ja useimmiten käytetään keitettyä juurikasvia. Jos keität punajuuria koko ajan etkä ole kokeillut leipoa niitä keittämisen sijaan, suosittelemme korjaamaan sen. Paistetuilla punajuurilla on rikkaampi makea maku ja ne säilyttävät enemmän vitamiineja. Voit leipoa sekä kuorittuja vihanneksia että kuoria. Tässä tapauksessa paistamme punajuuret ilman nahkaa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Leivontaan on suositeltavaa ottaa pieniä punajuuria - ne paistuvat nopeammin. Lisäksi suosittelemme, että valitset suunnilleen samankokoiset juurikasvit, jotta niillä on sama kypsennysaika.
askel 2 pois 6
Huuhtele punajuuret perusteellisesti vedessä. Leikkaa kuori pois, kuivaa se talouspaperilla.
askel 3 pois 6
Valmistamme foliokappaleet jokaiselle juurikkaalle. Aseta juurikasvit folion kiiltävälle puolelle ja kääri ne tiiviisti yksitellen.
askel 4 pois 6
Laitamme punajuuret folioon käärittynä muottiin tai leivinpaperille ja laitamme uuniin, joka on esilämmitetty 190 asteeseen keskitasolla. Paistamme neljäkymmentä minuuttia - yksi tunti. Paistoaika riippuu juurikasvien koosta.
askel 5 pois 6
Paistamisen loppuvaiheessa voit pistä punajuuret veitsellä tai hammastikulla: jos lävistettäessä ei ole vastustuskykyä, vihannekset ovat valmiita.
askel 6 pois 6
Otamme valmiit punajuuret uunista, avaamme ne foliosta ja annamme jäähtyä. Paistettuja punajuuria voidaan käyttää salaateissa, borssissa, vinaigretteissa ja muissa ruuissa. Tällaisia ​​juurikkaita säilytetään jääkaappisäiliössä kaksi tai kolme päivää.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *