Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Välipalat
  3. ➠ Välipalat
  4. ➠ Kurkut talveksi ilman sterilointia

Kurkut talveksi ilman sterilointia

0
10048
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 70,7 kcal
Annokset 1,5 l.
Kokkausaika 1 d.
Proteiinit * 0,7 g
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 16,9 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Kurkut talveksi ilman sterilointia
Sisältö

Monet kotiäidit eivät halua vaivautua saumojen kanssa pitkään ja polttaa kätensä kuumille steriloiduille purkeille. Tässä tapauksessa resepti rapeista suolakurkkuista ilman sterilointia on hyödyllinen.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 8: sta
Pese kurkut ja liota niitä kylmässä vedessä 2-3 tuntia.
askel 2 8: sta
Steriloi tölkit ja kannet saumausta varten sinulle sopivalla tavalla, odota, kunnes ne kuivuvat. Laita purkin pohjalle mausteet, sipuli, porkkana, valkosipuli ja tuoreet yrtit.
askel 3 8: sta
Leikkaa kurkkujen päät molemmilta puolilta ja laita ne purkkiin.
askel 4 8: sta
Kiehauta vesi ja kaada purkki sen kanssa niin, että vesi peittää kurkut, jätä kannen alle 15-20 minuutiksi.
askel 5 8: sta
Hetken kuluttua tyhjennä vesi, kiehauta se uudelleen ja kaada purkkiin, jätä 15-20 minuutiksi.
askel 6 8: sta
Tyhjennä vesi uudelleen, liuota siihen suola ja sokeri, kiehauta ja kaada etikka.
askel 7 8: sta
Kaada marinadi purkkiin, sulje kansi tiiviisti, jätä se ylösalaisin, kunnes se jäähtyy, sitä ei tarvitse peittää lämpimällä peitolla.
askel 8 8: sta
Kurkkujen valmius voidaan määrittää niiden värin perusteella, niistä tulee miellyttävä oliivin väri. Säilytä ne viileässä, pimeässä paikassa.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *