Kurkut, joissa on kuivaa sinappia ilman sterilointia purkkeissa talveksi
0
14117
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
95,2 kcal
Annokset
3 l.
Kokkausaika
48 tuntia
Proteiinit *
9 gr.
Rasvat *
3,9 gr.
Hiilihydraatit*
9 gr.
Alkuperäiset ja mausteiset kurkut talveksi saadaan lisäämällä kuivaa sinappia. Alkuruoka toimii erinomaisena lisänä kuumiin ruokiin.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Liota kurkut etukäteen kylmässä vedessä. Jos ne on leikattu juuri, tämä ei ole välttämätöntä. Se riittää pesemään. Steriloimme purkit. Laita pohjalle kirsikka, herukka, piparjuuri, valkosipulinkynnet. Sitten levitämme kurkut. Halutessasi voit katkaista niiden päät. Kaiken päälle nukahdamme kolmen rkl suolaa ja kaada kiehuvaa vettä. Peitämme kannella ja annamme opettaa pari päivää.
