Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Välipalat
  3. ➠ Välipalat
  4. ➠ Kurkut talveksi Krasnodar -kastikkeella

Kurkut talveksi Krasnodar -kastikkeella

0
12793
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 100,1 kcal
Annokset 6 l.
Kokkausaika 2 päivää
Proteiinit * 0,5 gr.
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 24,7 g
* 100 grammaa kohden tuote
Kurkut talveksi Krasnodar -kastikkeella
Sisältö

Jokaisella kotiäidillä on aikatestatut reseptit talvivalmisteluihin. Mutta joskus haluat kokata jotain uutta. Kokonaisten kurkkujen miellyttävä mausteinen tomaatti-maku tässä saumauksessa ilahduttaa sekä sinua että rakkaitasi ja ruoanlaitto vaiheittaisten ohjeiden ansiosta ei ole sinulle vaikeaa. Tämä vaihtoehto ei vaadi sterilointia, mistä monet kokit eivät pidä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Kerää kurkut aamulla, pese ne ja peitä ne hyvin kylmällä vedellä 1 tunti.
askel 2 pois 6
Pese ne sitten hyvin ja leikkaa hännät. Taita kurkut riittävän tiukasti puhtaisiin 1 litran purkkeihin.
askel 3 pois 6
Aseta tillin sateenvarjo jokaisen purkin päälle. Kuori valkosipuli, jaa kynnet puoliksi ja laita 2 kappaletta purkkeihin. Pese kuuma paprika, poista siemenet ja leikkaa 3 osaan. Jaa purkkeihin 1 osaan. Peitä purkit steriileillä kansilla.
askel 4 pois 6
Kiehauta vesi erikseen ja kaada purkkeihin ylhäältä, aseta kannet päälle ja jätä 15 minuutiksi. Kaada vesi purkkeista ja pidä sisältö kannella.
askel 5 pois 6
Kaada kattilaan vesi, lisää tomaattikastike, sokeri, suola, pippurit, neilikka ja sekoita hyvin. Laita kattila tulelle, kiehauta, lisää etikkaa, kiehauta uudelleen. Keitä suolavettä 10 minuuttia.
askel 6 pois 6
Kaada kuuma kastike purkkeihin ylhäältä ja sulje välittömästi. Käännä purkit ylösalaisin ja peitä lämpimällä peitolla. Anna niiden jäähtyä ja marinoida 2 päivää.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *