Kurkut talveksi vodkan kanssa
0
4104
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
116,2 kcal
Annokset
4 Sivumäärä
Kokkausaika
190 minuuttia
Proteiinit *
0,5 gr.
Rasvat *
0,1 g
Hiilihydraatit*
18,6 gr.
Ehdotan reseptiä rapeiksi aromaattisiksi suolakurkkuiksi vodkalla talveksi. Herkulliset kurkut sopivat hyvin paistettujen perunoiden kanssa. Niitä voidaan käyttää myös erilaisissa salaateissa. Mausteisia kurkkuja voidaan lisätä suolakurkkuun tai hodgepodgeen.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Pese purkit hyvin ja steriloi ne uunissa, mikroaaltouunissa tai vesihauteessa, keitä kannet kattilassa tai kaada kiehuvaan veteen. Laita steriilin purkin pohjalle tilliä, piparjuurta, tammea ja mustaherukanlehtiä, lisää valkosipuli, mustapippuri, laakerinlehti ja kuuma punainen paprika. Järjestä kurkut tiiviisti.
Hyvää ruokahalua!