Korealaisia ​​kurkkuja talveksi chim-chim-mausteilla

0
8801
Keittiö aasialainen
Kaloripitoisuus 110,5 kcal
Annokset 4 Sivumäärä
Kokkausaika 30 minuuttia.
Proteiinit * 0,9 gr.
Rasvat * 3,4 gr.
Hiilihydraatit* 28,2 g
Korealaisia ​​kurkkuja talveksi chim-chim-mausteilla

Korealaiset kurkut talveksi chim-chim-mausteilla ovat todella mausteinen, pikantti saumaresepti. Se ei kuitenkaan kiinnosta vain mausteisten ystäviä, vaan kohtuullisina määrinä tämä alkuruoka sopii hyvin lihan tai kalan kanssa niin, että mauste ei edes tunnu.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Pese kurkut, liota kylmässä vedessä useita tunteja.
askel 2 pois 5
Leikkaa kurkkujen päät pois, leikkaa suuriksi paloiksi.
askel 3 pois 5
Pese porkkanat, kuori, raasta korealaisille porkkanoille tarkoitetulla erityisellä raastimella.
askel 4 pois 5
Kuori valkosipuli, leikkaa viipaleiksi, lisää halutessasi hienonnettua pippuria. Sekoita kaikki ainekset syvään kulhoon.
askel 5 pois 5
Salaattikastikkeen valmistus: Sekoita sokeri, etikka, kasviöljy, suola ja simpanssi-mauste erillisessä astiassa. Kaada kastike vihannesten päälle, sekoita kaikki huolellisesti. Laita korealaiset kurkut tiiviisti steriloituihin purkkeihin. Kierrä pankit. Säilytä viileässä ja pimeässä paikassa. Korealaiset kurkut talveksi chim-chim-mausteilla ovat valmiita!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *