Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Välipalat
  3. ➠ Välipalat
  4. ➠ Korealaisia ​​kurkkuja soijakastikkeella

Korealaisia ​​kurkkuja soijakastikkeella

0
1828
Keittiö aasialainen
Kaloripitoisuus 42,8 kcal
Annokset 1 l.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 3,2 gr.
Rasvat * 3,6 gr.
Hiilihydraatit* 3,3 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Korealaisia ​​kurkkuja soijakastikkeella
Sisältö

Tällä reseptillä voit valmistaa kaikkien aikojen herkullisimman korealaistyylisen kurkku -alkuruoan - kurkkuja soijakastikkeella ja seesaminsiemenillä. Tässä reseptissä ei tarvita porkkanaa. Kurkut maustetaan paistetuilla seesaminsiemenillä, valkosipulilla ja soijakastikkeella, kun taas keitetyt kurkut voidaan syödä heti. Kokeile!

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 4
Pese salaatin kurkut hyvin juoksevalla vedellä ja leikkaa ne suikaleiksi, mutta ohuiksi kuutioiksi. Laita kurkut salaattikulhoon tai syvään astiaan ja ripottele hyvin suolaa. Sekoita kurkut ja jätä 30 minuutiksi.
askel 2 ulos 4
Kuori valkosipuli, huuhtele ja pilko hienoksi. Sinun ei tarvitse murskata valkosipulia tai viedä sitä puristimen läpi.
askel 3 ulos 4
Valuta kurkkuista kaikki suolattu mehu ja maista kurkut. Jos suolaa on liikaa, huuhtele kurkut kylmällä vedellä. Ripottele kurkut pippurilla (voit lisätä punaista) ja lisää soijakastike ja etikka. Kuumenna sitten kasviöljy hyvin paistinpannulla ja paista seesaminsiemeniä kullanruskeaksi.
askel 4 ulos 4
Laita paistetut seesaminsiemenet ja kuuma öljy kurkkuihin ja lisää hienonnettu valkosipuli. Sekoita salaatti, jäähdytä jääkaapissa ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *