Kurkut aspiriinilla 2 litran purkkeissa talveksi

0
4132
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 15 kcal
Annokset 2 Sivumäärä
Kokkausaika 3 päivää
Proteiinit * 0,8 gr.
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 2,9 gr.
Kurkut aspiriinilla 2 litran purkkeissa talveksi

Suurella ilolla haluan jakaa reseptin herkullisista kurkkuista, joissa on aspiriinia litran purkkeissa talveksi. Tämä resepti on periytynyt perheessämme sukupolvelta toiselle. Kypsennysprosessi on järkyttävän yksinkertainen, ja lopputuloksena on herkullisia ja rapeita kurkkuja.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Pese tölkit, steriloi millä tahansa sinulle sopivalla tavalla. Huuhtele mustaherukan ja piparjuurin lehdet hyvin kylmän veden alla ja ravista ylimääräinen kosteus pois. Laita tarvittava määrä vihreitä steriileihin purkkeihin. Kuori valkosipuli, huuhtele veden alla ja aseta purkkien pohjalle. Lisää mustapippuria jokaiseen purkkiin. Täytä sitten purkit kurkkuilla mahdollisimman tiukasti.
askel 2 pois 6
Valmista suolavesi. Kaada tarvittava määrä suolaa pieneen kattilaan ja kaada sitten kylmää vettä. Sekoita suolaliuos huolellisesti ja kaada kurkkupurkkien päälle. Peitä purkki steriilillä kannella ja jätä huoneenlämpöön 2-3 päiväksi.
askel 3 pois 6
Poista sitten syntynyt vaahto.
askel 4 pois 6
Laita purkkiin erityinen kansi, jossa on reikiä, ja valuta suolavesi kattilaan, jossa on paksu pohja.
askel 5 pois 6
Laita kattila suolavedellä tulelle ja kiehauta. Kaada kurkkupurkit kuumalla suolavedellä. Murskaa aspiriinitabletti ja lisää jokaiseen purkkiin. Kiristä purkit steriileillä kansilla ja käännä sitten ylösalaisin. Peitä lämpimällä peitolla ja anna jäähtyä.
askel 6 pois 6
Käännä sitten purkit ympäri ja säilytä niitä viileässä paikassa. Tarjoile valmiita kurkkuja aspiriinin kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *