Koti
➠ Välipalat
➠ Välipalat
➠ Kurkut chiliketsupilla, 1 litra

Kurkut chiliketsupilla, 1 litra

35870

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 87,7 kcal

Annokset 1 l.

Kokkausaika 50 minuuttia

Proteiinit * 0,6 g

Rasvat * 0,1 g

Hiilihydraatit* 21,7 g

Sisältö

Vieraiden ja kotitalouksien yllättäminen jollakin epätavallisella ei ole niin vaikeaa, riittää, kun tarjoillaan alkupalana ei tavallisia marinoituja tai marinoituja kurkkuja, vaan kurkkuja chiliketsupilla. Tämä herkullinen ja suolainen alkuruoka tuo vaihtelua perheen tavanomaiseen ruokavalioon tai perinteiseen juhlapöytään. Vieraiden halu oppia resepti on taattu!

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Pese kurkut perusteellisesti, täytä ne kylmällä vedellä useita tunteja joustavuuden saavuttamiseksi.

Marinadia varten keitä vesi kattilassa, lisää suola, sokeri ja etikka. kiehuvan veden jälkeen kaada kaikki ketsuppi, sekoita ja keitä vielä muutama minuutti.

Steriloimme purkin, kuumenna kansi kiehuvalla vedellä. Leikkaa valkosipuli viipaleiksi, lähetä purkkiin. Laita sinne kirsikka- ja herukkalehtiä, tillin sateenvarjoja ja piparjuurilehtiä sekä mustapippuria.

Laita kurkut tiiviisti purkkiin.

Kaada kurkut marinadilla ja ketsupilla.

Peitä purkki kannella ja laita se syvään kattilaan vettä. Keitä 20 minuuttia.

Otamme pannulta purkin kurkkuja chiliketsupilla, kääritään se ylös. Käännä purkki ympäri, kääri se ja anna sen jäähtyä kokonaan. Sitten voit siirtää valmiit kurkut kellariin tai muuhun pimeään ja viileään paikkaan.