Kurkut ketsupilla talveksi

0
8675
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 87,7 kcal
Annokset 6 l.
Kokkausaika 50 minuuttia
Proteiinit * 0,6 g
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 21,7 g
Kurkut ketsupilla talveksi

Kurkkurulla ketsupilla on epätavallinen ja maukas alkuruoka. Tällaiset rapeat kurkut, joilla on alkuperäinen maku, täydentävät täydellisesti lisuketta lihan kanssa. Tämän talvivalmisteen maun omaperäisyys ja ainutlaatuisuus saavutetaan makea-hapan ja pikan marinadin ansiosta. Tämä resepti on arvostettu nopeudestaan ​​ja yksinkertaisuudestaan.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Huuhtele tuoreet kurkut huolellisesti.
askel 2 pois 5
Valkosipuli on kuorittava.
askel 3 pois 5
Laitamme tilliä, valkosipulia ja kurkkuja steriloiduihin purkkeihin. Seuraavaksi sinun on täytettävä purkit sisällöllä kuumalla vedellä ja annettava seistä 15 minuuttia. Tyhjennä sitten neste ja kaada kylmä vesi purkkeihin. Jätämme sen myös 15 minuutiksi. Sen jälkeen kaadamme yksinkertaisesti vettä yhdestä purkista pesualtaaseen ja kahdesta lopusta kaadamme sen kattilaan.
askel 4 pois 5
Lisää chiliketsuppi, etikka, rakeinen sokeri ja suola valutettuun nesteeseen. Sytytimme tuleen. Heti kun marinadi kiehuu, keitä 2 minuuttia ja sammuta kaasu.
askel 5 pois 5
Kaada valmis marinadi purkkeihin ja rullaa ne ylös. Käänteisessä tilassa ja käärittynä lämpimään peittoon jätämme kurkkujen purkit päiväksi, kunnes ne jäähtyvät kokonaan. Sitten voit poistaa työkappaleen viileään paikkaan. Määritetystä komponenttien määrästä saadaan 3 litran saumaustölkit.

Nauti ateriastasi!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *