Okroshka ilman kvassia

0
798
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 149,6 kcal
Annokset 5 porttia.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 5,1 gr.
Rasvat * 12,5 g
Hiilihydraatit* 8 gr.
Okroshka ilman kvassia

Tiedetään, että klassinen okroshka valmistetaan lisäämällä kvassia. Mutta jos jostain syystä se ei ollut keittiössä tai et ole sen fani, voit korvata kvassin kivennäisvedellä. Keiton maku ei vaikuta ollenkaan, ruokalaji on yhtä virkistävä, ravitseva ja herkullinen.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 9
Valmista kaikki okroshkan ruoanlaittoon tarvittavat ainekset. Keitä perunat ja munat kypsiksi.
askel 2 pois 9
Jäähdytä perunat, kuori, leikkaa pieniksi kuutioiksi.
askel 3 pois 9
Jäähdytä munat, kuori ja raasta karkealla raastimella.
askel 4 pois 9
Leikkaa keitetty makkara pieniksi kuutioiksi.
askel 5 pois 9
Pese kurkut, myös leikattu pieniksi kuutioiksi.
askel 6 pois 9
Tyhjennä ylimääräinen neste säilöttyistä herneistä ja lähetä se muiden aineiden joukkoon.
askel 7 pois 9
Pese persilja ja tilli, pilko hienoksi, lisää loput.
askel 8 pois 9
Mausta kaikki ainekset sinapilla, smetalla, majoneesilla ja sitruunamehulla. Lisää suola ja jauhettu pippuri. Sekoita kaikki huolellisesti.
askel 9 pois 9
Laita osittain valmistetut ainekset tureensiin, kaada kivennäisvettä. Okroshka ilman kvassia on valmis tarjoiltavaksi perheelle!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *