Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Keitot
  3. ➠ Ensimmäinen ateria
  4. ➠ Okroshka on ayran

Okroshka on ayran

0
903
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 79,8 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 30 minuuttia.
Proteiinit * 6,7 g
Rasvat * 2,9 gr.
Hiilihydraatit* 7,8 g
* 100 grammaa kohden tuote
Okroshka on ayran
Sisältö

Aromaattinen kylmä okroshka liittyy raikkauteen ja vehreyteen. Useimmiten ruokalaji tarjoillaan lämpimänä vuodenaikana. Tee siitä erityinen keittämällä se ayranilla. Ilahduta rakkaitasi alkuperäisellä ja ainutlaatuisella maulla.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 9
Keitä perunat ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi.
askel 2 pois 9
Keitä myös munat. Jauha valkuaiset ja vaivaa keltuaiset lusikalla.
askel 3 pois 9
Lisää sinappi keltuaisiin ja sekoita huolellisesti. Sinappi ei saa olla liian kuuma.
askel 4 pois 9
Keitä kanafilee. Se on mahdollista suolatussa vedessä. Jäähdytä ja revi pieniksi paloiksi.
askel 5 pois 9
Kuori kurkku ja leikkaa pieniksi samankokoisiksi kuutioiksi.
askel 6 pois 9
Retiisi on leikattava, koska suuret palat ovat epäedullisia erottua okroshkasta muista aineosista.
askel 7 pois 9
Vihreistä on tapana käyttää sipulia ja tilliä. Jauhamme ne. Tuoreet yrtit antavat okroshkalle erityisen maun.
askel 8 pois 9
Sekoitamme kaikki ainekset keskenään. Suolaa ja ripottele tarvittaessa mausteilla.
askel 9 pois 9
Aseta okroshka -pohja annoslevyille, täytä ayranilla ennen tarjoilua. Tuore ja tuoksuva okroshka on valmis. Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *