Okroshka liemellä ja kefirillä

0
1277
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 74,6 kcal
Annokset 5 porttia.
Kokkausaika 220 minuuttia
Proteiinit * 4,2 gr.
Rasvat * 4 gr.
Hiilihydraatit* 5,5 gr.
Okroshka liemellä ja kefirillä

Jos haluat tehdä okroshkasta ravitsevamman ja tyydyttävämmän, tämä resepti on sinua varten. Okroshka kefirin liemessä osoittautuu erittäin maukkaaksi, mielenkiintoisella rikkaalla maulla. Tällainen ruokalaji muuttaa käsityksesi tästä kesäkeitosta ja ilahduttaa perhettäsi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Keitä kanafilee kiehuvassa vedessä (20-30 minuuttia). Anna kanan jäähtyä hieman ja leikkaa pieniksi paloiksi. Kaada se takaisin liemeen.
askel 2 pois 5
Keitä perunat myös suolalla maustetussa vedessä. 10 minuutissa. Lisää munat perunoihin, kunnes ne ovat kypsiä. Jäähdytä ne sitten kylmällä vedellä. Leikkaa perunat kuutioiksi ja hienonna munat.
askel 3 pois 5
Minun retiisit ja kurkut. Hiero retiisi hienolla raastimella. Leikkaa kurkut pieniksi paloiksi.
askel 4 pois 5
Pese vihreät ja hienonna veitsellä.
askel 5 pois 5
Lähetämme kaikki ainekset pannulle, lisää smetanaa, sinappia ja suolaa maun mukaan. Laitoimme jääkaappiin tunniksi.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *