Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Keitot
  3. ➠ Ensimmäinen ateria
  4. ➠ Okroshka liemessä ja herassa

Okroshka liemessä ja herassa

0
1131
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 104 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 80 minuuttia
Proteiinit * 5,6 g
Rasvat * 4,5 gr.
Hiilihydraatit* 6,2 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Okroshka liemessä ja herassa
Sisältö

Okroshka, joka on keitetty kananliemen ja heran seoksella, toimii ravitsevana ateriana koko perheelle. Keitetty liha murenee keittoon, ja se on runsaasti proteiinia, joten okroshka kyllästää kaikki perheenjäsenet pitkään. Lisää sinappia kastikkeeseen, niin saat kuohkeutta koko ruokaan.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 15: stä
Pese rinnat, leikkaa ja iho. Kaada kylmä vesi lihan päälle ja laita keskilämmölle. Kuumenna kiehuvaksi, vähennä lämpöä, lisää suolaa ja keitä noin 35 minuuttia.
askel 2 15: stä
Pese perunat, keitä ne kuoressa, jäähdytä ja kuori.
askel 3 15: stä
Kovaksi keitetyt munat, siirrä kylmään veteen ja jäähdytä ja kuori sitten.
askel 4 15: stä
Pese kurkut, poista kärjet ja leikkaa kuutioiksi poistamatta kuorta.
askel 5 15: stä
Pese retiisi, leikkaa hännät, leikkaa kuutioiksi.
askel 6 15: stä
Pilko munat pieniksi kuutioiksi.
askel 7 15: stä
Pese vihreät, hienonna vihreät sipulit.
askel 8 15: stä
Hienonna tilli hienoksi.
askel 9 15: stä
Leikkaa perunat kuutioiksi.
askel 10 15: stä
Poista kananliha luusta ja pilko hienoksi.
askel 11 15: stä
Sekoita smetana sinapin kanssa, lisää suola ja sitruunahappo.
askel 12 15: stä
Sekoita kastike tasaiseksi.
askel 13 15: stä
Laita kaikki valmistetut ainekset syvään kattilaan, lisää kermakastike.
askel 14 15: stä
Kaada työkappale nesteellä, joka sisältää 50-50 heraa ja jäähdytettyä kananlientä. Sekoita perusteellisesti.
askel 15 15: stä
Jätä keitto jääkaappiin hetkeksi, kaada kulhoihin ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *