Okroshka kefirin ja kivennäisveden kanssa

0
1057
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 127,7 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 45 minuuttia
Proteiinit * 4,9 gr.
Rasvat * 9,7 g
Hiilihydraatit* 5,8 gr.
Okroshka kefirin ja kivennäisveden kanssa

Nimi "Okroshka" tulee sanasta mureneva. Valmista tämä ruokalaji leikkaamalla kaikki ainekset ja täyttämällä se viileällä nesteellä. Se on erittäin suosittu kesällä, koska sen lämpötila ja koostumus voivat sekä tyydyttää nälkää että virkistää kuumalla säällä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Keitä munat, porkkanat, perunat pehmeiksi, jäähdytä, kuori ja leikkaa kuutioiksi.
askel 2 pois 6
Pese retiisit ja kurkut ja pilko hienoksi.
askel 3 pois 6
Poista kalvo makkarasta ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
askel 4 pois 6
Laita kaikki hienonnetut ruoat kattilaan.
askel 5 pois 6
Kaada kefiiri, kivennäisvesi ja etikka kattilaan, sekoita.
askel 6 pois 6
Lisää majoneesi ja suola maun mukaan. Lisää hienonnetut vihreät, sekoita uudelleen, kaada kulhoihin ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *