Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Keitot
  3. ➠ Ensimmäinen ateria
  4. ➠ Okroshka kefirin ja heran kanssa

Okroshka kefirin ja heran kanssa

0
1232
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 76,9 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 100 minuuttia
Proteiinit * 4 gr.
Rasvat * 5,1 gr.
Hiilihydraatit* 6,9 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Okroshka kefirin ja heran kanssa
Sisältö

Haluan jakaa okroshka -reseptin kefirin ja heran kanssa. Kevyt ruokalaji, joka sisältää runsaasti yrttejä ja vihanneksia. Edistää hyvää ruoansulatusta ensimmäisen ruokalajin fermentoitujen maidon ainesosien ansiosta. Terveellinen ruokalaji tuo sinulle poikkeuksellisen nautinnon. Näin on juuri silloin, kun ruokalaji ei ole vain terveellinen vaan myös maukas.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 13: sta
Pese perunat ensin. Laita se kattilaan, peitä vedellä, kiehauta, vähennä lämpöä ja hauduta noin 20 minuuttia. Jäähdytä ja kuori keitetyt perunat. Leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi. Keitä kananmunat kovaksi keitetyiksi.
askel 2 13: sta
Pese kurkut ja retiisit huolellisesti. Kuiva. Leikkaa hännät pois vihanneksista. Leikkaa kurkut suikaleiksi.
askel 3 13: sta
Leikkaa retiisit samalla tavalla kuin kurkut.
askel 4 13: sta
Kuori keitetty makkara ja leikkaa se suunnilleen samankokoiseksi kuin muut ainekset.
askel 5 13: sta
Jäähdytä keitetyt kananmunat kylmässä vedessä ja kuori ne. Leikkaa kuoritut munat puoliksi. Erota keltuaiset valkuaisista. Leikkaa oravia suikaleiksi.
askel 6 13: sta
Huuhtele tilli ja vihreät sipulit juoksevan veden alla, ravista ylimääräinen kosteus pois. Pilko vihreä sipuli hienoksi terävällä veitsellä. Laita kanan keltuaiset syvään astiaan, lisää sinappi, piparjuuri ja hienonnettu vihreä sipuli.
askel 7 13: sta
Sekoita lusikalla huolellisesti tasaiseksi.
askel 8 13: sta
Lisää pieni määrä kefiriä.
askel 9 13: sta
Sekoita hyvin tasaiseksi. Lähetä aiemmin leikatut ainekset tänne.
askel 10 13: sta
Pilko tillin vihreät veitsellä hienoksi.
askel 11 13: sta
Lähetä säiliöön kaikkien muiden tuotteiden kanssa.
askel 12 13: sta
Sekoita hyvin, kaada jäljelle jäänyt kefiiri ja hera. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita hyvin. Aseta jääkaappiin. Jäähdytä okroshka jääkaapissa 30-40 minuuttia.
askel 13 13: sta
Kaada jäähdytetty astia lautasille ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *